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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 微生物 » 实验/技术 » 怎样制备固体酶粉
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huangrui5036

金虫 (小有名气)

[求助] 怎样制备固体酶粉

我是做木聚糖酶液态发酵的，我想把自己做出来的酶活与生产木聚糖酶的企业的酶活比较一下，看差距有多大，但是企业一般都是将木聚糖酶制成了固体酶粉
     我想请教一下大家，怎样将液体酶制成固体粉末，这样才能在同等条件下比较。
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一起学习，一起进步
1楼 2013-08-20 09:09:28
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回帖支持 ( 显示支持度最高的前 50 名 )

Sthunder

木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
直接冻干就好，不过你也可以直接溶解commercial酶！Good luck！
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互助互励，共奋共进！！
2楼2013-08-20 09:28:55
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Sthunder

木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

引用回帖:
5楼: Originally posted by huangrui5036 at 2013-08-21 08:42:53
直接溶解就涉及到一个问题，用多少水去溶解，因为溶剂加入的多少直接回影响酶活最终的测量值，这样如何与我的发酵液中的木聚糖酶比较？...

商业化的酶都是纯化的，如果你的酶也是纯化的的话，可以加等量蛋白进去！
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互助互励，共奋共进！！
8楼2013-08-21 09:26:07
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普通回帖

feixue429

金虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

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直接那你做的液体木聚糖酶，同生产企业的发酵液进行对比就可以了吗，误差应该不会很大，生产企业都是经过过滤，浓缩后才制成粉末的吧
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地球很危险，我们赶紧回火星吧……
3楼2013-08-20 10:20:18
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wmwnyxt

金虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
采用冷冻干燥法，并添加适量的保护剂。
或者利用喷雾干燥法制备也可。
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Ifyouwanttocatchupwiththepaceoflife,youshouldfullfillyourselfatfirst
4楼2013-08-20 10:50:44
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huangrui5036

金虫 (小有名气)
引用回帖:
2楼: Originally posted by Sthunder at 2013-08-20 09:28:55
直接冻干就好，不过你也可以直接溶解commercial酶！Good luck！

直接溶解就涉及到一个问题，用多少水去溶解，因为溶剂加入的多少直接回影响酶活最终的测量值，这样如何与我的发酵液中的木聚糖酶比较？
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一起学习，一起进步
5楼2013-08-21 08:42:53
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huangrui5036

金虫 (小有名气)
引用回帖:
3楼: Originally posted by feixue429 at 2013-08-20 10:20:18
直接那你做的液体木聚糖酶，同生产企业的发酵液进行对比就可以了吗，误差应该不会很大，生产企业都是经过过滤，浓缩后才制成粉末的吧

企业不会透露中间的数据的，我们只能购买它的成品，所以我想先把自己做的液态酶先弄成粉末，在与企业相比较
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一起学习，一起进步
6楼2013-08-21 09:10:25
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feixue429

金虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

企业干燥的话应该还添加有载体什么的，如果是这样的话你怎么去比较呢？载体的添加量你又不知道；貌似企业的发酵酶活不是什么严格的保密项
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地球很危险，我们赶紧回火星吧……
7楼2013-08-21 09:13:32
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user59888

金虫 (文坛精英)

宫创始人 ------小妮

【答案】应助回帖

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个人经验而言，固体酶在制粉过程中酶活降低，而且会有其他杂志混入，不如液体酶好，你对比酶活的目的是为了什么？国外有文章介绍的，
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此人已死，没烧纸的半夜出来喝酒
9楼2013-08-21 09:28:23
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Dat007

银虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★
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huangrui5036: 金币+5, ★有帮助, 非常感谢，也感谢其他虫友的回答！ 2013-08-23 15:05:30
我们这看到有些是用旋风分离器通过高温气体干燥，当然这个过程酶活会损失，要控制好温度。另外，还要看你的酶液含固量高不高，不高的话，要加载体的，这样才能够出来粉末。另外正如前面人说的，你对比的酶粉不知道别人是否是纯化的。如果你的含固量高，别人也是纯的酶粉，那就好比较了。
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10楼2013-08-21 16:52:58
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