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huangrui5036

金虫 (小有名气)

[求助] 怎样制备固体酶粉

我是做木聚糖酶液态发酵的,我想把自己做出来的酶活与生产木聚糖酶的企业的酶活比较一下,看差距有多大,但是企业一般都是将木聚糖酶制成了固体酶粉
     我想请教一下大家,怎样将液体酶制成固体粉末,这样才能在同等条件下比较。
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Sthunder

木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
直接冻干就好,不过你也可以直接溶解commercial酶!Good luck!
互助互励,共奋共进!!
2楼2013-08-20 09:28:55
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Sthunder

木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

引用回帖:
5楼: Originally posted by huangrui5036 at 2013-08-21 08:42:53
直接溶解就涉及到一个问题,用多少水去溶解,因为溶剂加入的多少直接回影响酶活最终的测量值,这样如何与我的发酵液中的木聚糖酶比较?...

商业化的酶都是纯化的,如果你的酶也是纯化的的话,可以加等量蛋白进去!
互助互励,共奋共进!!
8楼2013-08-21 09:26:07
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普通回帖

feixue429

金虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
直接那你做的液体木聚糖酶,同生产企业的发酵液进行对比就可以了吗,误差应该不会很大,生产企业都是经过过滤,浓缩后才制成粉末的吧
地球很危险,我们赶紧回火星吧……
3楼2013-08-20 10:20:18
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wmwnyxt

金虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
采用冷冻干燥法,并添加适量的保护剂。
或者利用喷雾干燥法制备也可。
Ifyouwanttocatchupwiththepaceoflife,youshouldfullfillyourselfatfirst
4楼2013-08-20 10:50:44
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huangrui5036

金虫 (小有名气)

引用回帖:
2楼: Originally posted by Sthunder at 2013-08-20 09:28:55
直接冻干就好,不过你也可以直接溶解commercial酶!Good luck!

直接溶解就涉及到一个问题,用多少水去溶解,因为溶剂加入的多少直接回影响酶活最终的测量值,这样如何与我的发酵液中的木聚糖酶比较?
一起学习,一起进步
5楼2013-08-21 08:42:53
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huangrui5036

金虫 (小有名气)

引用回帖:
3楼: Originally posted by feixue429 at 2013-08-20 10:20:18
直接那你做的液体木聚糖酶,同生产企业的发酵液进行对比就可以了吗,误差应该不会很大,生产企业都是经过过滤,浓缩后才制成粉末的吧

企业不会透露中间的数据的,我们只能购买它的成品,所以我想先把自己做的液态酶先弄成粉末,在与企业相比较
一起学习,一起进步
6楼2013-08-21 09:10:25
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feixue429

金虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

企业干燥的话应该还添加有载体什么的,如果是这样的话你怎么去比较呢?载体的添加量你又不知道;貌似企业的发酵酶活不是什么严格的保密项
地球很危险,我们赶紧回火星吧……
7楼2013-08-21 09:13:32
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user59888

金虫 (文坛精英)

宫创始人 ------小妮

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
个人经验而言,固体酶在制粉过程中酶活降低,而且会有其他杂志混入,不如液体酶好,你对比酶活的目的是为了什么?国外有文章介绍的,
此人已死,没烧纸的半夜出来喝酒
9楼2013-08-21 09:28:23
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Dat007

银虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★
感谢参与,应助指数 +1
huangrui5036: 金币+5, 有帮助, 非常感谢,也感谢其他虫友的回答! 2013-08-23 15:05:30
我们这看到有些是用旋风分离器通过高温气体干燥,当然这个过程酶活会损失,要控制好温度。另外,还要看你的酶液含固量高不高,不高的话,要加载体的,这样才能够出来粉末。另外正如前面人说的,你对比的酶粉不知道别人是否是纯化的。如果你的含固量高,别人也是纯的酶粉,那就好比较了。
10楼2013-08-21 16:52:58
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