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北京石油化工学院2026年研究生招生接收调剂公告
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a62101437

铜虫 (初入文坛)

[交流] 请问 寡糖含量怎么检测? 已有1人参与

哪位大侠知道寡糖的检测方法
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a62101437

铜虫 (初入文坛)

引用回帖:
2楼: Originally posted by gaog345 at 2013-08-12 11:24:12
什么寡糖啊,甘露、果、壳等好多啊

就是骨汤含量啊?比如苯酚硫酸法是测总糖的,而3,5-二硝基水杨酸法是测还原糖的,那寡糖含量用什么方法?也是苯酚硫酸法吗?
3楼2013-08-12 13:57:59
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gaog345

木虫 (小有名气)


小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
什么寡糖啊,甘露、果、壳等好多啊
老师,好当;好老师,不好当!
2楼2013-08-12 11:24:12
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