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[交流]
果蔬保鲜 测定酶活的交流下~
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做果蔬保鲜的大家相互交流下~~主要是研究方向、主要研究内容。我先来: 研究方向:双孢菇的自溶 主要研究内容:双孢菇的细胞壁物质代谢(果胶、纤维素之类的)以及相关的酶酶活测定(吐槽一下:测定酶活都测的想吐了 ) |
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flyxu6楼
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