| 查看: 1133 | 回复: 7 | |||
[求助]
饼干中的风味物质可以用气质联用测定吗？
|
|
1，曲奇饼干中有什么风味物质呢？ 2.可以用气质联用仪测定它的风味物质吗？ 3,如果能，原料需要怎么处理？或者，我需要做些什么准备工作呢？ 谢谢! |
回复此楼» 猜你喜欢
【实验干货】生物超薄切片+HRTEM：线粒体嵴原子像一步到位
已经有0人回复
-
食品专业论文投稿请教
已经有0人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有269人回复
-
分享食品专业书籍《Fundamentals of Food Process Engineering》，以学习目的为主。
已经有2人回复
-
Biomass Conversion and Biorefinery
已经有4人回复
-
893食品工程调剂求助
已经有0人回复
-
食品考研交流
已经有11人回复
-
食品学硕290可以调剂到哪里去。求助
已经有0人回复
» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:
zhaozhilei-3208
铜虫 (初入文坛)
- 应助: 3 (幼儿园)
- 金币: 259.7
- 帖子: 44
- 在线: 25.8小时
- 虫号: 295913
- 注册: 2006-11-12
- 性别: GG
- 专业: 食品科学基础
2楼2013-06-30 08:43:55
zybpxy
铁杆木虫 (著名写手)
致斋大人
- 食品EPI: 12
- 应助: 506 (博士)
- 贵宾: 0.085
- 金币: 5395.7
- 散金: 2020
- 红花: 54
- 沙发: 1
- 帖子: 2415
- 在线: 341.3小时
- 虫号: 2019461
- 注册: 2012-09-21
- 性别: GG
- 专业: 食品科学基础
3楼2013-06-30 09:45:16
 |
4楼2013-06-30 10:28:22
|
|
5楼2013-06-30 10:28:34
gswangfm
铁虫 (小有名气)
- 应助: 5 (幼儿园)
- 金币: 66.3
- 散金: 10
- 帖子: 116
- 在线: 35.8小时
- 虫号: 2392489
- 注册: 2013-04-01
- 专业: 食品科学基础
6楼2013-06-30 15:03:18
lincyb
铜虫 (著名写手)
- 应助: 5 (幼儿园)
- 金币: 2024.5
- 散金: 672
- 帖子: 2061
- 在线: 361小时
- 虫号: 844502
- 注册: 2009-09-10
- 专业: 食品科学基础
7楼2013-07-02 11:38:03
bacherer
木虫 (小有名气)
- 应助: 47 (小学生)
- 金币: 1842.1
- 散金: 169
- 帖子: 296
- 在线: 155.6小时
- 虫号: 1584337
- 注册: 2012-01-21
- 性别: MM
- 专业: 食品科学基础
8楼2013-07-02 18:37:50
10