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油脂测定吸光度时，溶解溶剂的选择
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本人正在做动物油脂脱色，想采用脱色率的方法，脱色率计算公式： 脱色率=（ A1-A2）/A1 式子中： A1=脱色前吸光度 A2=脱色后吸光度 可是我看到好多文献都采用脱酸油测定吸光度，而且我们是动物油脂常温下为固体，加热后才成液体，而且只能趁热测定，感觉这样测定方法好牵强呀，而且一会凝固后在测定吸光度又变了，感觉漏洞太大了，我想找一种合适溶剂溶解一下，可是（1-10用正己烷稀释）溶解后吸光度太小了，使用正己烷：动物油脂质量比1:2感觉好像溶解了，可是测定时吸光度从1左右下降到0.3左右很不稳定，感觉还是不溶解，不知道有没有好的办法可以借鉴一下，谢谢。欢迎回复还有我感觉溶解后放一段时间后有白色的沉淀出现是不是脱酸油皂角没去干净，脱色后就不会出现这种现象，透亮的很，脱酸油就很浑浊，而且测定吸光度变化很大。 |
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