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莨叶1991

新虫 (初入文坛)

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[交流] 醇沉法提多糖，醇沉之前有絮状沉淀是什么成分。已有10人参与

醇沉法提多糖，醇沉之前加了淀粉酶、糖化酶去除淀粉，然后加蛋白酶去除蛋白，之后还没加乙醇就有絮状沉淀了，少量的但是可以肉眼看见的不知道是什么成分，求解

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1楼 2013-05-11 12:16:26

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qww1234

银虫 (小有名气)

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★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖

估计：假如你酶解过程中加热了，很可能是你加入的酶发生的变化。
我做酶解的时候也发生类似的情况。不如做个对比试验，加酶不加酶的比较

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