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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 药学 » 其它 » 水提醇沉法去除色素的问题
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六安汤波

木虫 (正式写手)

[求助] 水提醇沉法去除色素的问题

在做石榴皮的提取液，但颜色太重，准备用水提醇沉的方法把色素去除，但有几个问题，想请大神帮帮忙：
1.水提醇沉还是醇提水沉比较好？
2.水提醇沉（或醇提水沉）中醇的浓度该怎么选择才能使色素去掉？
3.水提醇沉（或醇提水沉）的具体步骤是什么?
恳请大神帮忙。。。不胜感激
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坚持下去
1楼 2013-05-03 19:20:58
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蓝龙教主

金虫 (正式写手)
引用回帖:
10楼: Originally posted by 六安汤波 at 2013-05-05 11:50:17
唉。。。我们实验室没这么先进，能做个粗提就不错了。我也不知道活性成分是什么，大概是些多糖或蛋白质之类的吧。我的想法比较简单，就是想直接用提取液做保鲜，但是石榴皮的提取液颜色比较重（用水煮颜色比较重， ...

颜色加着应该是被氧化了，石榴皮里面应该是多酚类物质，富含羟基，要是提取的东西能添加点稳定剂，抗氧化剂就好了~~
多糖直接氧化的不多。其实我们实验室也简单的厉害，我猜测你要的东西可能就是这些多酚之类的混合物。
维生素C的抗氧化效果还是不错，你看看能不能加点抗氧化。
脱色素不行的话就考虑大孔树脂，肯定是大量提取的
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14楼2013-05-05 11:56:08
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蓝龙教主

金虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
感谢参与，应助指数 +1
中药2000: 金币+5, 谢谢 2013-05-03 22:57:20
中药2000: 回帖置顶 2013-05-03 22:57:27
六安汤波: 金币+5, ★有帮助 2013-05-05 19:51:58
你看看你要提取什么先，确定了提取什么再说~~
脱色素，采用乙醇的话可能效果不好，建议考虑走柱子
具体步骤很多文献都有，大同小异
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2楼2013-05-03 22:35:31
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六安汤波

木虫 (正式写手)
引用回帖:
2楼: Originally posted by 蓝龙教主 at 2013-05-03 22:35:31
你看看你要提取什么先，确定了提取什么再说~~
脱色素，采用乙醇的话可能效果不好，建议考虑走柱子
具体步骤很多文献都有，大同小异

就是想用石榴皮做保鲜剂，具体成分不确定，因为做涂膜保鲜，但是用水提取后颜色太重，很无奈，大神有什么方法可供参考吗？谢谢了
赞一下(1人) 回复此楼
坚持下去
3楼2013-05-03 23:37:01
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顺风顺水

铜虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★
感谢参与，应助指数 +1
六安汤波: 金币+4 2013-05-05 19:52:17
这种方法脱色不明显，因为色素分布很广，各种极性都有。所以建议你活性炭 氧化铝 脱色 或者用过树脂柱的方法脱掉色素
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4楼2013-05-04 07:24:48
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