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发酵罐污染，空白培养也染菌
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| 新买的500L发酵罐，前两次发酵无问题，第三次第四次开始染菌，于是做了空培，也还是会染菌，到16h后ph开始迅速下降 |
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李腾蛟
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【答案】应助回帖
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第一、确保物料灭菌彻底，灭菌前一定要完全溶解，严禁出现块状和颗粒状，灭菌时间和温度一定要足！ 第二、仔细检查罐内，确保干净、无死角、无物料残渣，并用NaOH溶液煮罐。 第三、检查所有进出罐内的管路，确保干净、无死角、无物料残渣、无泄漏，并连接正确。重点检查接缝、连接口、阀门、空气过滤器等，滤芯做密封性试验，罐内和管路都做保压试验。 第四、确保环境清洁，并对环境消毒，包括地面、地漏等一切有死角的地方。 |
2楼2013-04-21 14:48:47
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wyj0536
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书枫2010
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李腾蛟
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