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关于乳化剂使用的问题
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今天用的span80的时候，整瓶里面有如冰块状的结晶物，哪位大虾知不知道这是什么情况，是不是变质了啊？ 还有，用span80的时候都不好定量，用移液管吸都吸不起来，大家都是怎么定量的，是不是要稀释之后才能进行乳化的？ 做油包水体系的话单用span80 乳化起来是不是不够稳定啊？ 有没有关于油包水体系的书籍可以参考，望大虾推荐~~~ 求帮忙啊，急啊~~~！！！！！ |
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星星虾
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