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【求助】有关乳化剂溶解问题 已有8人参与
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小虾在这里想问一个关了乳化剂溶解的问题。本人以前用的是阳离子乳化剂,溶于水的效果非常好。现在换用阴离子乳化剂的时候发现几乎不溶于水,就算把PH调到3-4、80摄氏度下也是没有明显的溶解现象。想请问一下,各位大虾,有好的方法提供么?注:这个配方是要大规模生产的,所以不考虑先溶解于强酸的做法,因为太危险了~~ |
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xjlvcxj
金虫 (小有名气)
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10楼2011-02-16 10:33:10










小虾在这里想问一个关了乳化剂溶解的问题。本人以前用的是阳离子乳化剂,溶于水的效果非常好。现在换用阴离子乳化剂的时候发现几乎不溶于水,就算把PH调到3-4、80摄氏度下也是没有明显的溶解现象。想请问一下,各位大虾,有好的方法提供么?
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