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小虾在这里想问一个关了乳化剂溶解的问题。本人以前用的是阳离子乳化剂，溶于水的效果非常好。现在换用阴离子乳化剂的时候发现几乎不溶于水，就算把PH调到3-4、80摄氏度下也是没有明显的溶解现象。想请问一下，各位大虾，有好的方法提供么？
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