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木虫 (著名写手)

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注册: 2009-10-19
性别: GG
专业: 环境微生物学

[交流] 咨询高手保存菌种的脱脂牛奶的问题已有5人参与

我有如下疑问，想与高手探讨：
1. 脱脂牛奶是用全脂牛奶离心去脂好呢，还是直接用脱脂奶粉配制？
2. 脱脂牛奶应多大浓度？
3. 冷动干燥后，4℃保存还是－20℃保存？
4.安瓿瓶瓶口用棉花封住就可以了吧？需要灭菌吗？

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1楼2013-03-05 22:05:38

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小木木?

新虫 (初入文坛)

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★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖

引用回帖:

3楼: Originally posted by zhangxingc at 2013-03-06 09:12:11
1. 当然直接配制好啊，比你去离心要方便多了；
2. 8%-12%，这个文献报道的不等，我一直用10%的添加量
3. 冷动干燥后，选－18℃再以下的温度保存，你看商业发酵剂一般都建议在这个温度保存的，肯定有他们的道理的
...

您好，10%是质量分数吗？安瓿管用真空干燥机干燥后再拿出来封口的话，空气中的水分会不会有影响呢？

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5楼2016-12-12 18:39:48

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