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多糖抗氧化测DPPH清除率实验的问题 已有1人参与
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今天做了多糖抗氧化测DPPH的实验，问题很多： 1、DPPH用无水乙醇溶的，然后实验出现了絮状沉淀。 2、空白组吸光度超过了1。 3、加了多糖样液的部分样品吸光度超过了空白。 多糖制备的时候是用醇沉的，多糖不溶于醇，DPPH又是用无水乙醇配的，正常情况下是会沉淀的吧？？？有没有办法解决这些问题呢？？？求教大神们了，很急啊！！ |
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学无涯zsp
银虫 (小有名气)
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【答案】应助回帖
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感谢参与，应助指数 +1
hsd3521: 回帖置顶 2013-01-24 07:43:13
sweety: 金币+1, 鼓励新虫应助 2013-01-26 17:48:12
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sweety: 金币+1, 鼓励新虫应助 2013-01-26 17:48:12
| 我也有用DPPH自由基来测样品的抗氧化能力，浓度为0.1mM的DPPH无水乙醇溶液在517nm下吸光度是0.9以上，所以不加抗氧化剂的空白对照中DPPH的浓度为0.1mM较好。我是用0.2mM的DPPH溶液和待测样品同体积混合。针对你的问题：1 出现絮状物应该是溶解问题：可能你的糖提取液跟DPPH溶液不能混溶，也可能反应产物不能很好溶解，还可能。。。；2 浓度为0.1mM的DPPH无水乙醇溶液在517nm下吸光度由于仪器、参比等客观条件也可能会大于1，我实验数据也有稍大于1的；3吸光度大于空白，可能是因为你体系形成的絮状物造成的干扰，原则下，分光光度法要求待测液是溶液（也就是要澄清透明的）。希望对你有帮助。 |
8楼2013-01-23 15:27:36
2楼2013-01-21 09:00:10
3楼2013-01-21 11:23:46
4楼2013-01-21 19:37:27
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