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如图，怎么分析氨基酸序列的二维结构
这是用DNAman做出来的氨基酸二维结构，图中的螺旋结构(Helices), 线状结构(Strands), 卷曲结构(Coils)三者比例是怎么看出来的，顺便问一下怎么分析所得氨基酸的疏水性和亲水性，求步骤详解！
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