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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 微生物 » 实验/技术 » 乳酸菌培养 加干酪素
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张俊112

新虫 (初入文坛)

[交流] 乳酸菌培养 加干酪素 已有1人参与

前段时间听人说积累乳酸菌菌体，加干酪素会有明显的促进效果，想做试验验证一下，不知有人有没有这方面的经验？干酪素溶解性很差啊
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1楼 2012-09-27 11:17:51
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huangjixiang

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用稀碱溶解，配好培养基后再调节pH
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2楼2012-09-28 14:10:47
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张俊112

新虫 (初入文坛)
引用回帖:
2楼: Originally posted by huangjixiang at 2012-09-28 14:10:47
用稀碱溶解，配好培养基后再调节pH

乳酸菌培养基pH一般是弱酸性，调完pH后干酪素会不会有又淀下来？
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3楼2012-09-29 11:28:49
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huangjixiang

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会让培养基变浑浊，加的多就会沉淀
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4楼2012-09-29 14:40:50
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