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发酵中试问题
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| 小弟准备做灵芝深层发酵中试，小试用的10L发酵罐，取得了菌丝体含量随时间变化曲线，还原糖消耗曲线。并分别建立了菌丝体产量动力学模型与还原糖消耗动力学模型。现在准备中试，我就有点不明白 了，中试要检测或验证哪些数据？是验证之前小试测定的菌丝体含量随时间变化曲线与还原糖消耗曲线的准确性吗？还是验证小试中菌丝体产量动力学模型与还原糖消耗动力学模型的准确性与稳定性？？？求高人指教了。小弟谢过。 |
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gshzy: 金币+5, ★★★很有帮助 2012-10-15 13:50:52
gshzy: 金币+5, ★★★很有帮助 2012-10-15 13:50:52
| 生产规模扩大的目的就是获得更多产物，各项参数的测定的目的是了解生产过程中的变化过程，了解之后还要优化各项参数。比如说如果你需要生产某个代谢产物，那么就先参考小试的时候所得到的各项参数来制定中试的参数，再看看这些参数的改变会不会使产量改变，如果会，那么就优化这些参数。一般是先优化单因素，再优化交互作用。单因素常用的方法是一次一因素，下一因素的优化以上一因素的优化结果为基础，在优化多个单因素之后就做PB实验选择显著因素，最终选择少数显著因素做响应面拟合方程选出最优培养方式。对于中试来说，生产体积增大了，会造成优化过程有变化，没那么好操作，得找资料看，跟导师讨论才行。 |
5楼2012-09-24 15:53:20
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