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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 食品添加剂 » 藻蓝蛋白功能食品的添加量
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xuleiran1

银虫 (小有名气)

[求助] 藻蓝蛋白功能食品的添加量 已有1人参与

我想开发一种藻蓝蛋白的功能性食品，请问谁知道加入量为多少时能起到保健功能呢？找过文献没有找到，哪位虫友看到过文献的相关报道啊？谢谢了
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1楼 2012-09-12 17:18:26
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xuleiran1

银虫 (小有名气)
引用回帖:
2楼: Originally posted by xunmeng1985 at 2012-09-13 15:45:09
楼主想高什么保健功能呢！能否交流？

主要是抗氧化性吧！
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3楼2012-09-14 11:48:45
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xunmeng1985

铁杆木虫 (著名写手)
楼主想高什么保健功能呢！能否交流？
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踏雪寻梅，百花深处！
2楼2012-09-13 15:45:09
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xunmeng1985

铁杆木虫 (著名写手)
引用回帖:
3楼: Originally posted by xuleiran1 at 2012-09-14 11:48:45
主要是抗氧化性吧！...

明白了，谢谢！我是搞生物发酵的！
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踏雪寻梅，百花深处！
4楼2012-09-14 14:02:15
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xuleiran1

银虫 (小有名气)
引用回帖:
4楼: Originally posted by xunmeng1985 at 2012-09-14 14:02:15
明白了，谢谢！我是搞生物发酵的！...

那你研究哪方面呢？
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5楼2012-09-15 15:15:04
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