| 查看: 1092 | 回复: 6 | ||
[求助]
如何测定一种蛋白粉中的蛋白的种类
|
| 蛋白种类的测定？按溶解度就测出分为水溶蛋白、盐溶蛋白、水不溶蛋白么，还有没有更细致的能够知道蛋白种类？比如酪蛋白等具体的 |
回复此楼» 猜你喜欢
食品科学调剂交流
已经有0人回复
-
食品学硕362求调剂
已经有3人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有297人回复
-
一志愿上海海洋大学083200食品学硕，求调剂，接受其他专业
已经有11人回复
-
食品调剂08考数学可调
已经有0人回复
-
食品工程调剂
已经有2人回复
-
09，食品与营养272求调剂
已经有0人回复
-
一志愿上海海洋大学083200食品学硕，求调剂，接受其他专业083200
已经有5人回复
-
广东海洋大学食品科学与工程、生物与医药招收调剂考生
已经有0人回复
-
欢迎调剂滁州学院生物与医药专硕
已经有0人回复
» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:
- 急切向各位大师求助---利用PAGE检测消化酶（ 蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶）种类
已经有11人回复
- 微生物发酵液中蛋白酶的种类如何界定？
已经有3人回复
- 玉米蛋白粉中蛋白是不是已经变性
已经有5人回复
- 【求助】大豆蛋白粉属于食品添加剂吗
已经有4人回复
- 【求助/交流】高蛋白产品如何杀菌？比如蛋白粉
已经有8人回复
- 【求助】蛋白粉中氨基酸配比
已经有4人回复
- 【求助】大豆蛋白粉溶解性
已经有6人回复
- 【分享转载】欺骗你的错误饮食法 你吃错了多少年?
已经有4人回复
- 【求助】粉状的蛋白质应该怎么消毒？例如：鸡蛋白粉【已解决】
已经有4人回复
- 求蛋白粉生产工艺师
已经有4人回复
- 【求助】以玉米蛋白粉为原料生产玉米肽技术
已经有5人回复
2楼2012-09-06 16:18:32
3楼2012-09-06 19:15:19
jingleyear
银虫 (初入文坛)
- 应助: 1 (幼儿园)
- 金币: 1979
- 帖子: 14
- 在线: 4.3小时
- 虫号: 1973504
- 注册: 2012-09-04
- 性别: MM
- 专业: 食品加工技术
4楼2012-09-06 20:48:00
xdz1978
至尊木虫 (文坛精英)
持之以恒！
- 应助: 414 (硕士)
- 贵宾: 0.002
- 金币: 29548.8
- 散金: 3580
- 红花: 105
- 帖子: 14085
- 在线: 1270.2小时
- 虫号: 361664
- 注册: 2007-05-04
- 性别: GG
- 专业: 中药内分泌及代谢药理
5楼2012-09-06 23:04:37
祸不单行1246
银虫 (初入文坛)
- 应助: 5 (幼儿园)
- 金币: 335.7
- 帖子: 36
- 在线: 26.2小时
- 虫号: 1622877
- 注册: 2012-02-17
- 性别: GG
- 专业: 食品加工学基础
6楼2012-11-08 16:22:15
7楼2012-11-10 12:34:54
5