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heartear1

银虫 (小有名气)

[交流] 【求助】粉状的蛋白质应该怎么消毒?例如:鸡蛋白粉【已解决】 已有4人参与

我做实验要用到灭菌的鸡蛋白粉,但不知道应该怎么消毒

是用干热灭菌法吗?  我怕温度太高时间太久就把蛋白粉给烤糊了

各位兄弟姐妹帮帮忙啦~~

[ Last edited by heartear1 on 2010-10-20 at 10:46 ]
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资源昆虫
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congcong9882

木虫 (正式写手)

★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖交流
javeey(金币+1):谢谢提供帮助,欢迎常来食品版 2010-08-15 12:39:54
不要超过200度,或者用高压脉冲电场杀菌法?
好好学习,天天开心!
2楼2010-08-14 22:51:09
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heartear1

银虫 (小有名气)

引用回帖:
Originally posted by congcong9882 at 2010-08-14 22:51:09:
不要超过200度,或者用高压脉冲电场杀菌法?

是否紫外辐照或者微波灭菌能好些
资源昆虫
3楼2010-08-15 08:55:51
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xili1026

金虫 (初入文坛)


小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖交流
紫外、臭氧都行啊
4楼2010-08-31 17:38:52
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junjunsong

金虫 (正式写手)


小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖交流
干热可以啊,我们就用蛋白粉,可以低温长时间啊。
莫虚度年华.....
5楼2011-04-01 09:36:37
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