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北京石油化工学院2026年研究生招生接收调剂公告
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gushanlong77

新虫 (初入文坛)

[求助] 求教油水界面张力问题?

油包水乳状液中,是油水界面张力减小有利于油水分离,还是油水界面张力增大有利于油水分离?
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yeshenghua

木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

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感谢参与,应助指数 +1
见证2011: 金币+1, 欢迎常来! 2012-08-24 19:56:56
gushanlong77: 金币+5, ★★★很有帮助, 谢谢 2012-08-25 08:37:56
界面张力减小有助于油水分离。

因为W/O体系是由于水的界面张力大于油的界面张力,导致液面向水弯曲形成油包水乳状液,当液面张力减小,液面曲率半径增大,水滴体积变大,有利于分离。
2楼2012-08-24 19:42:24
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