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木虫 (小有名气)

[交流] 哪种检测方法可以分辨植物含有的磷脂和糖脂

气相，液相能分辨么。只知道气相可以分辨极性脂，但是极性脂包含磷脂和糖脂，所以想精确分析下。

1楼 2012-08-22 15:01:04

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专家顾问 (职业作家)

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小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
gyfgood: 金币+3, 很有帮助！ 2012-08-22 18:04:06
onkelhero: 金币+3, 谢谢 2012-08-22 19:31:57

对磷脂和糖脂进行分析，最基础的方法是薄层色谱法，利用一定的展开剂，将脂类样品展开后，利用不同方法测定，楼主可以在网上查到一篇关于大豆磷脂中糖脂测定的文章，就是利用这个思路。如果要对脂类组成进行比较精确地分析，则可以考虑HPLC-ESI-MS，MALDI-TOF-MS之类的方法。

2楼2012-08-22 16:30:17

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