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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 微生物 » 实验/技术 » Sigma的Nisin标品
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viviantuntun

木虫 (正式写手)

[求助] Sigma的Nisin标品 已有1人参与

Sigma的Nisin标品中只含有2.5%Nisin纯品，其他是氯化钠和脱脂乳粉，这是为什么呢？为什么纯度只能做到2.5%而不能更高吗？谢谢！
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1楼 2012-08-17 15:26:03
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viviantuntun

木虫 (正式写手)
引用回帖:
2楼: Originally posted by 提提096 at 2012-08-18 21:34:26
我也在做关于nisin的实验，我买的是银象的nisin,也是2.5%，这2.5%指得应该是nisin的效价比吧，因为有效物质含量是有99%的啊，你说的那个乳粉是属于蛋白类的么？

2.5%不是质量分数？
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3楼2012-08-20 20:49:07
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提提096

铜虫 (初入文坛)
我也在做关于nisin的实验，我买的是银象的nisin,也是2.5%，这2.5%指得应该是nisin的效价比吧，因为有效物质含量是有99%的啊，你说的那个乳粉是属于蛋白类的么？
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2楼2012-08-18 21:34:26
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提提096

铜虫 (初入文坛)
买来的nisin效价是1*106(6次方)/g,而纯nisin的效价是40*106/g,不是刚好2.5%么，我现在不清楚的是如果3mg的nisin中所含的nisin的蛋白含量是根据有效含量99%算呢，还是2.5%？
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4楼2012-08-21 15:20:17
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viviantuntun

木虫 (正式写手)
引用回帖:
4楼: Originally posted by 提提096 at 2012-08-21 15:20:17
买来的nisin效价是1*106(6次方)/g,而纯nisin的效价是40*106/g,不是刚好2.5%么，我现在不清楚的是如果3mg的nisin中所含的nisin的蛋白含量是根据有效含量99%算呢，还是2.5%？

有效含量是2.5%吧！
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5楼2012-08-21 17:44:34
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