| 查看: 2081 | 回复: 23 | ||
| 当前只显示满足指定条件的回帖，点击这里查看本话题的所有回帖 | ||
[求助]
关于蛋白乳化性测定
|
||
| 最近在做蛋白乳化性，用的是离心法，发现在测定乳化稳定性时，油层和乳化层分的不清，混在一起，尝试过调整浓度，油水比例，均没有什么明显效果，不知哪位兄弟姐妹解决过类似的问题，还请赐教一二，不甚感激！还有追加金币哦 |
回复此楼» 猜你喜欢
【实验干货】生物超薄切片+HRTEM：线粒体嵴原子像一步到位
已经有0人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有277人回复
» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:
- 乳化沥青使使用氯化钙做为稳定剂时，钙离子对稳定性有影响么？
已经有10人回复
- 关于质谱测定蛋白质分子量的图谱分析
已经有19人回复
- 求助：关于考马斯亮蓝法测定蛋白质
已经有23人回复
- 交流乳化剂测定乳化性时乳化粒径问题
已经有6人回复
- 关于蛋白复性后的活性检测
已经有8人回复
- 【求助】关于离心法测定乳化性问题
已经有5人回复
- 【求助/交流】关于蛋白浓度测定
已经有5人回复
- 【交流】现场使用缓蚀剂是乳化性好的还是乳化性差的好？
已经有6人回复
- 【求助】最终乳液中只有非离子乳化剂的稳定性？
已经有8人回复
- 【讨论】大豆蛋白质改性问题
已经有4人回复
xdz1978
至尊木虫 (文坛精英)
持之以恒！
- 应助: 414 (硕士)
- 贵宾: 0.002
- 金币: 29346.2
- 散金: 3580
- 红花: 105
- 帖子: 14045
- 在线: 1269.9小时
- 虫号: 361664
- 注册: 2007-05-04
- 性别: GG
- 专业: 中药内分泌及代谢药理
12楼2012-08-08 18:56:18