24小时热门版块排行榜

返回列表

zkom230

新虫 (初入文坛)

应助: 0 (幼儿园)
金币: 107
帖子: 12
在线: 5.5小时
虫号: 1712328

[交流] 番茄酱中氨基酸的测定

本人想利用高效液相色谱对番茄酱中的不同氨基酸进行测定，需要对测定的番茄酱样品进行什么样的前处理呢？？？

回复此楼

» 猜你喜欢

【实验干货】生物超薄切片+HRTEM：线粒体嵴原子像一步到位已经有0人回复
食品科学论文润色/翻译怎么收费? 已经有153人回复

» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:

» 抢金币啦！回帖就可以得到:

查看全部散金贴

1楼 2012-07-29 17:50:26

已阅回复此楼关注TA 给TA发消息送TA红花 TA的回帖

wy511813

银虫 (小有名气)

应助: 43 (小学生)
金币: 308
帖子: 208
在线: 39小时
虫号: 1193622

★ ★ ★
zkom230(金币+1): 谢谢参与
hsd3521: 金币+2, 感谢关注食品版，欢迎常来 2012-07-31 19:51:11

内容已删除

回复此楼

2楼2012-07-30 08:25:53

已阅回复此楼关注TA 给TA发消息送TA红花 TA的回帖

zkom230

新虫 (初入文坛)

应助: 0 (幼儿园)
金币: 107
帖子: 12
在线: 5.5小时
虫号: 1712328

引用回帖:

2楼: Originally posted by wy511813 at 2012-07-30 08:25:53
你是做游离氨基酸测定吗？那就要除去当中的蛋白质，可以加入蛋白沉淀剂如钨酸钠，或亚铁氰化钾，醋酸锌。离心，衍生后就可以上样。酱油色素比较重，不知道会否影响你的衍生效果，柱后衍生可能效果会好些。

谢谢

回复此楼

3楼2012-07-30 10:05:07

已阅回复此楼关注TA 给TA发消息送TA红花 TA的回帖