应《网络安全法》要求，自2017年10月1日起，未进行实名认证将不得使用互联网跟帖服务。为保障您的帐号能够正常使用，请尽快对帐号进行手机号验证，感谢您的理解与支持！

24小时热门版块排行榜    

小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 果蔬 » 番茄酱中氨基酸的测定
51/1返回列表
查看: 597  |  回复: 4
只看楼主 @他人 存档 新回复提醒 (忽略) 收藏    在APP中查看
当前只显示满足指定条件的回帖，点击这里查看本话题的所有回帖

zkom230

新虫 (初入文坛)

[交流] 番茄酱中氨基酸的测定

本人想利用高效液相色谱对番茄酱中的不同氨基酸进行测定，需要对测定的番茄酱样品进行什么样的前处理呢？？？
回复此楼

» 猜你喜欢

» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:

» 抢金币啦！回帖就可以得到:

查看全部散金贴
1楼 2012-07-29 17:50:26
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

zkom230

新虫 (初入文坛)
引用回帖:
2楼: Originally posted by wy511813 at 2012-07-30 08:25:53
你是做游离氨基酸测定吗？那就要除去当中的蛋白质，可以加入蛋白沉淀剂如钨酸钠，或亚铁氰化钾，醋酸锌。离心，衍生后就可以上样。酱油色素比较重，不知道会否影响你的衍生效果，柱后衍生可能效果会好些。

谢谢
回复此楼
3楼2012-07-30 10:05:07
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
查看全部 5 个回答

hx7111

木虫 (正式写手)
★
zkom230(金币+1): 谢谢参与
我实验室有太专门测氨基酸的仪器，我也想知道在测前要哪些预处理。不处理的话是不是对柱子损伤特别大？
赞一下 回复此楼
4楼2012-07-30 16:01:22
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

plj6266

铜虫 (小有名气)
★
zkom230(金币+1): 谢谢参与
最重要的是你把番茄酱的果胶、色素之类的物质去除掉
赞一下 回复此楼
5楼2012-11-15 10:13:54
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
查看全部 5 个回答
普通表情 龙 兔 虎 猫 高级回复 (可上传附件)
信息提示
关闭
请填处理意见
关闭