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求推荐醋发酵优化营养盐配方方面的书籍！急！
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我的课题是醋发酵过程中营养盐配方的优化，可是我以前不是学这个专业的，所以不太了解，现在求各位大神推荐几本和我这个课题相关的，对我课题有帮助的书籍，急！谢谢各位了！ [ Last edited by 雨枫林影 on 2012-7-18 at 21:50 ] |
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