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zengsimin

铁虫 (初入文坛)

[求助] 曲霉培养中湿度的控制问题

请教各位大侠,我想要培养米曲霉用来发酵,但是我们实验室没有霉菌培养箱,只有恒温培养箱(不能控制湿度),我想请问一下能不能就在培养箱里放一小杯水来增加湿度?
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冼亮淀粉酶

专家顾问 (知名作家)

生物大分子降解酶

【答案】应助回帖


感谢参与,应助指数 +1
zengsimin: 金币+1, 有帮助 2012-07-05 22:39:11
米曲霉是长得很快的,假如培养温度不高,时间不长,就没必要考虑湿度的问题。而且也要考虑到发酵的目的,只要湿度不影响达到目的就没关系。
流星来时我许了个愿,愿我有吃有喝还有舒服的猪圈。讨厌发帖前不搜索论坛重复发帖和仅把论坛当解决问题工具,久不看论坛一来就提问者,宁弃EPI和VIP也不回帖。
3楼2012-07-04 00:58:32
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joy_grant

银虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
放水对湿度的控制很微小…如果是超过60%的湿度,温度超过三十的话,单靠放杯水肯定不行。可以使用加湿器,配合湿度计使用。加湿器就买淘宝上几十块那种普通的就行,但水箱要大一些。

[ 发自手机版 http://muchong.com/3g ]
2楼2012-07-04 00:44:34
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zengsimin

铁虫 (初入文坛)

引用回帖:
3楼: Originally posted by 冼亮淀粉酶 at 2012-07-04 00:58:32
米曲霉是长得很快的,假如培养温度不高,时间不长,就没必要考虑湿度的问题。而且也要考虑到发酵的目的,只要湿度不影响达到目的就没关系。

30度下培养,我固体培养过一次,发先那个基料过一天就很干很干,要不要定期往培养基中浇点水啊?
4楼2012-07-05 22:38:52
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冼亮淀粉酶

专家顾问 (知名作家)

生物大分子降解酶

假如你在三角瓶里,或者把培养基密封好一些,会干得很快吗?
流星来时我许了个愿,愿我有吃有喝还有舒服的猪圈。讨厌发帖前不搜索论坛重复发帖和仅把论坛当解决问题工具,久不看论坛一来就提问者,宁弃EPI和VIP也不回帖。
5楼2012-07-06 01:14:18
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