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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 粮油与蛋白 » 提取花生蛋白时，在硫酸铵沉淀复溶一段时间后又有沉淀析出，这是否正常？
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collon

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[求助] 提取花生蛋白时，在硫酸铵沉淀复溶一段时间后又有沉淀析出，这是否正常？

提取花生蛋白时，在硫酸铵沉淀复溶一段时间后又有沉淀析出，这是否正常？再做下一步等电点沉淀时混匀了后再沉，析出来的是不是也有这一部分的沉淀呢？
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1楼 2012-07-03 08:32:07
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