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songtuo1987

新虫 (初入文坛)

[求助] 如何用DNS法测α-淀粉酶酶活

请问各位大仙,有谁知道如何用DNS法测α-淀粉酶酶活吗?小弟最近正愁这事呢,有人知道的话,教小弟具体步骤吧,急
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aoaoshch

木虫 (小有名气)

DNS测的是还原糖,底物是淀粉,里面会有一些小的还原糖,会使对照颜色很深,一定程度上影响测定。
建议用碘法测定。
18楼2016-01-15 15:03:44
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