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Fenton法测定油脂清除羟自由基的活性失败
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jeakmin
新虫
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虫号: 514203
[交流]
Fenton法测定油脂清除羟自由基的活性失败
反应体系中含9 mmol/ L FeSO4 (溶剂为水:异丙醇=1:2)1 mL ,8mmol/ L H2O2 1 mL ,9 mmol/ L水杨酸1 mL(用异丙醇作溶剂)及1 mL 不同浓度的油溶液(用异丙醇作溶剂)。H2O2 最后加入启动反应,37 ℃温浴30min,于 510 nm 测吸光值。
结果是随着浓度变小OD510值不断减少(与文献相反)。何解??
2.15 1.678 1.323 1.351 1.34 1.321
空白对照1.204
按理应该是
1.321 1.323 1.34 1.351 1.678 2.15
空白对照2.22
这样才对
?????
[
Last edited by jeakmin on 2012-6-6 at 11:24
]
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2012-06-04 17:25:42
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caixuan1985911
金虫
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★ ★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
hsd3521: 金币+1, 鼓励交流,欢迎常来食品版
2012-06-06 18:46:34
建议换个体系。
给篇我当时做的文献,感觉还好。
http://doc.sciencenet.cn/DocInfo.aspx?id=9183
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6楼
2012-06-06 18:29:17
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柚柚海风
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虫号: 914484
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
支持一下 我们当初做这个实验也很让人抓狂 最后数据都不是很好 不过吸光值超过1是要稀释的吧 把试剂浓度多摸索几个
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2楼
2012-06-06 08:09:16
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jeakmin
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虫号: 514203
问题是,应该是
1.321 1.323 1.34 1.351 1.678 2.15
空白对照2.22
这样才对
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3楼
2012-06-06 11:02:02
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jeakmin
新虫
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虫号: 514203
神啊,来救救我吧,改方法,重做几次,均如此!!!何也?????
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4楼
2012-06-06 11:05:04
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