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火锅底料为什么这么白呢?
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李战士
木虫
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(小学生)
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帖子: 565
在线: 224.6小时
虫号: 816125
[交流]
火锅底料为什么这么白呢?
火锅底料为什么这么白呢,是加有哪种增白剂么?
另外请问大家,食品中常用的增白剂除了二氧化钛以外,还有别的常用的么(因为国标中没有允许加二氧化钛到汤料中)?
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1楼
2012-06-02 21:58:11
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majiaona
木虫
(著名写手)
食品EPI: 3
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(高中生)
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虫号: 1545402
★ ★
李战士(金币+1): 谢谢参与
hsd3521: 金币+1, 鼓励交流,谢谢
2012-06-03 21:16:34
火锅底料一般都是牛油,凝固点比较低。显白色是正常的。。如果不合法的话,还有可能掺有石蜡呢。
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5楼
2012-06-02 22:48:38
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userhung
禁虫
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虫号: 119626
★
李战士(金币+1): 谢谢参与
是否是有牛、羊油在里面?
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3楼
2012-06-02 22:26:29
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魔王@西域
铜虫
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虫号: 1799316
★
李战士(金币+1): 谢谢参与
我也想知道那问题的答案
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7楼
2012-06-03 01:51:29
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nono2009
超级版主
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虫号: 827383
★
李战士(金币+1): 谢谢参与
火锅底料不敢买啊
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12楼
2012-06-03 09:44:29
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