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能分解蛋白质但是不分解纤维素的微生物有哪些？ 已有1人参与
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在食品发酵行业里。有一种菌株可以产生分解蛋白质的酶但是不产生分解纤维素的酶类吗？ 都是怎么做的啊？ |
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3楼2012-06-02 20:37:19
wangfei179
木虫 (小有名气)
- 应助: 7 (幼儿园)
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- 专业: 环境微生物学
2楼2012-06-02 11:38:23
