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秦川萝卜头

金虫 (小有名气)

[求助] 培养基中残糖量的测定

大家好 我想测一下培养基中的残糖量,该怎么测啊,我的培养基是牛肉膏,蛋白胨,氯化钠培养基,残糖量是不是也包括细菌代谢的或分解后的糖呢?谢谢
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只要努力,总会有结果的
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秦川萝卜头

金虫 (小有名气)

引用回帖:
3楼: Originally posted by dengchun14 at 2012-05-31 00:04:58
DNS法哈,这个可以查到的,很简单,测定还原糖,如果是蔗糖这些就要用盐酸水解测定

先加盐酸水解,在用DNS法测定?
只要努力,总会有结果的
8楼2012-05-31 08:49:02
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查看全部 18 个回答

fgx0168888f

铁杆木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
应该包括!可用残糖量测定仪测定。
2楼2012-05-30 23:04:12
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dengchun14

金虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

★ ★
感谢参与,应助指数 +1
rainwander: 金币+1, 鼓励交流 2012-05-31 22:36:12
zhang8826857: 金币+1, 鼓励交流 2012-05-31 23:58:16
DNS法哈,这个可以查到的,很简单,测定还原糖,如果是蔗糖这些就要用盐酸水解测定
世界上最遥远的距离,就是你在拍写真照片,而我在拍电镜照片。
3楼2012-05-31 00:04:58
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冼亮淀粉酶

专家顾问 (知名作家)

生物大分子降解酶

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★ ★
感谢参与,应助指数 +1
rainwander: 金币+1, 鼓励交流 2012-05-31 22:36:17
秦川萝卜头: 金币+5 2012-06-11 23:16:43
葡萄糖是肯定属于残糖量的,淀粉糊精麦芽寡糖等也属于,蔗糖也属于,只不过纤维素(多糖)就很难用盐酸水解,但是总不会所有的糖都能测定出来的,先水解再测定是国际通用的方法,DNS法是通用的。
流星来时我许了个愿,愿我有吃有喝还有舒服的猪圈。讨厌发帖前不搜索论坛重复发帖和仅把论坛当解决问题工具,久不看论坛一来就提问者,宁弃EPI和VIP也不回帖。
4楼2012-05-31 07:50:15
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