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levingkj

新虫 (初入文坛)

[求助] 含糖量的生物制剂,怎么杀菌

含糖量高达70%的生物制品,使用什么方式杀菌效果较好啊
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zlu520

至尊木虫 (职业作家)

限制人

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引用回帖:
1楼: Originally posted by levingkj at 2011-11-27 21:15:01:
含糖量高达70%的生物制品,使用什么方式杀菌效果较好啊

耐热的话可以用湿热灭菌。。
无完人!
2楼2011-11-27 22:51:42
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pasture

金虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

如怕高热破坏结构,可以考虑用过滤灭菌
人一生只能年轻一次,这是人生最邪恶的地方
3楼2011-11-28 03:15:52
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0624410024

金虫 (正式写手)

Begging for knowledge

【答案】应助回帖

糖不能被破坏,就过滤吧~~~
每天坚持多一点,以后困难少一点!
4楼2011-11-28 08:02:30
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yjingmo

木虫 (著名写手)

修筑

【答案】应助回帖

这么高浓度,过滤除菌可能会好点,要是加热灭菌的话,还可能会引起糖和制剂中一些成分反应
如果我成功了,那么我比别人幸运;如果我失败了,那么我还不够努力!
5楼2011-11-28 15:53:25
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julietguo

银虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

我觉得用滤膜过滤会比较好一点,另外巴氏杀菌法也可以吧
6楼2011-11-28 18:24:41
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biolio2009

木虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

楼主,如果量比较大得话,我建议你采用辐射灭菌,就是采用Co60等具有放射性的物质来灭菌,效果不错的哦
7楼2011-11-29 08:26:21
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17时31分

铜虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

要看液体的粘度,糖浓度高了,在高温灭菌的时候容易焦化,过滤灭菌效果也不错,这个需要液体粘度不大
8楼2011-11-29 16:06:17
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dongxie1982

铜虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

含糖量达到70%,要看溶液黏度,0.22微米过滤灭菌比较费力,湿热灭菌会影响糖结构,建议巴氏灭菌
9楼2011-11-29 17:05:47
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