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含糖量的生物制剂,怎么杀菌
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levingkj
新虫
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专业: 食品科学基础
[
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]
含糖量的生物制剂,怎么杀菌
含糖量高达70%的生物制品,使用什么方式杀菌效果较好啊
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1楼
2011-11-27 21:15:01
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TA的回帖
17时31分
铜虫
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注册: 2006-11-22
性别:
MM
专业: 黏膜免疫学
【答案】应助回帖
要看液体的粘度,糖浓度高了,在高温灭菌的时候容易焦化,过滤灭菌效果也不错,这个需要液体粘度不大
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8楼
2011-11-29 16:06:17
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zlu520
至尊木虫
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专业: 数论
【答案】应助回帖
引用回帖:
1楼
:
Originally posted by
levingkj
at 2011-11-27 21:15:01:
含糖量高达70%的生物制品,使用什么方式杀菌效果较好啊
耐热的话可以用湿热灭菌。。
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无完人!
2楼
2011-11-27 22:51:42
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pasture
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性别: GG
专业: 医学心理学
【答案】应助回帖
如怕高热破坏结构,可以考虑用过滤灭菌
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人一生只能年轻一次,这是人生最邪恶的地方
3楼
2011-11-28 03:15:52
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0624410024
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【答案】应助回帖
糖不能被破坏,就过滤吧~~~
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每天坚持多一点,以后困难少一点!
4楼
2011-11-28 08:02:30
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