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鱼糜制品中的增白剂
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| 现在公司做鱼糜制品,为了增加鱼丸的白度,需要向浆料中加增白剂,以前都是加二氧化钛,但是现在国标中不允许添加到鱼糜制品中,请问有谁知道除了这个还加什么?还有个问题是为什么现在一些公司仍然供应二氧化钛并说可以加到鱼丸中? |
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