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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 微生物 » 实验/技术 » 有哪些微生物可以吃掉蛋白质啊？
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岚色弧线

金虫 (小有名气)

[求助] 有哪些微生物可以吃掉蛋白质啊？

有哪些微生物可以消耗蛋白质啊？
就是说可以分泌胞外蛋白酶的。？
求助啊~~
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吃。喝。玩。乐。
1楼 2012-05-24 21:35:15
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zhymhbu

木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
芽孢杆菌属，基本都可以
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微生物学-发酵工程-生化工程-生化与分子生物学-环境毒理学
2楼2012-05-25 08:32:30
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lihuan0525

金虫 (职业作家)

【答案】应助回帖

★
感谢参与，应助指数 +1
岚色弧线: 金币+1, ★有帮助, 还要比较安全的。。因为是食品中。。。有么？列举几个啊~~谢了 2012-05-25 20:01:47
噬菌体也可以，总之多了，楼主可以再百度里搜索
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3楼2012-05-25 13:51:08
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岚色弧线

金虫 (小有名气)
引用回帖:
2楼: Originally posted by zhymhbu at 2012-05-25 08:32:30
芽孢杆菌属，基本都可以

4楼2012-05-25 20:02:52
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岚色弧线

金虫 (小有名气)
引用回帖:
2楼: Originally posted by zhymhbu at 2012-05-25 08:32:30
芽孢杆菌属，基本都可以

是安全的吗？
是在食品里面用的。
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吃。喝。玩。乐。
5楼2012-05-25 20:03:27
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monky

金虫 (著名写手)
酱油酿造过程就是利用微生物将蛋白质变为氨基酸，这说明里边的微生物能分解蛋白质。
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6楼2012-05-25 22:08:28
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zhymhbu

木虫 (正式写手)
引用回帖:
5楼: Originally posted by 岚色弧线 at 2012-05-25 20:03:27
是安全的吗？
是在食品里面用的。...

很多芽孢杆菌都是安全的。你可以具体查阅可以用于食品的微生物种类
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微生物学-发酵工程-生化工程-生化与分子生物学-环境毒理学
7楼2012-05-28 10:41:00
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岚色弧线

金虫 (小有名气)
引用回帖:
7楼: Originally posted by zhymhbu at 2012-05-28 10:41:00
很多芽孢杆菌都是安全的。你可以具体查阅可以用于食品的微生物种类...

比如说 枯草芽孢杆菌~？
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吃。喝。玩。乐。
8楼2012-05-31 18:21:18
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zhymhbu

木虫 (正式写手)
引用回帖:
8楼: Originally posted by 岚色弧线 at 2012-05-31 18:21:18
比如说 枯草芽孢杆菌~？...

枯草芽孢杆菌，地衣芽孢杆菌都有用于益生菌的例子
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微生物学-发酵工程-生化工程-生化与分子生物学-环境毒理学
9楼2012-06-01 08:41:42
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岚色弧线

金虫 (小有名气)
引用回帖:
9楼: Originally posted by zhymhbu at 2012-06-01 08:41:42
枯草芽孢杆菌，地衣芽孢杆菌都有用于益生菌的例子...

可是说 枯草芽孢杆菌还有可以分解纤维素的酶。。。我要的产品就是纤维素。
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吃。喝。玩。乐。
10楼2012-06-02 20:35:56
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