| 查看: 1660 | 回复: 7 | |||
[交流]
乙醇和丙酮对多酚氧化酶的活性有什么影响
|
|||
| 乙醇和丙酮等有机溶剂对多酚氧化酶的活性有什么影响 |
回复此楼» 本帖已获得的红花（最新10朵）
» 猜你喜欢
肠道菌分离后形态差异大，测序却相近？
已经有3人回复
-
Help: SSRN无法打开，如何删除预印本？寻找能登录 SSRN 的人 或 方法
已经有4人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有186人回复
-
英国利兹大学食品科学与营养学院博士研究生招聘（CSC联合培养）
已经有8人回复
-
求助新西兰租房签证
已经有0人回复
-
葡萄糖溶液喷雾干燥
已经有4人回复
-
凯氏定氮测粗蛋白：空白管竟藏大秘密
已经有0人回复
-
总膳食纤维测定：科研中的 “残渣” 逆袭记
已经有0人回复
-
Springer期刊投稿求助
已经有3人回复
» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:
丙酮容易和仲胺反应吗?
已经有20人回复- 我想浓缩质粒DNA，能用乙醇沉淀法吗？
已经有19人回复
- 除掉反应生成的乙醇，拉动反应平衡。求高人指点
已经有15人回复
- 关于测定笋的多酚氧化酶PPO活性的问题
已经有14人回复
- KH550处理无机填料时用丙酮或乙醇做稀释剂有区别吗
已经有12人回复
- 【求助】水-乙醇-丙酮三元体系怎么分离 着重回收乙醇和丙酮 （比较经济的方法）
已经有6人回复
- 【求助】测面粉中多酚氧化酶活性，怎么做标准曲线~求高手指点！急！！
已经有4人回复
- 【讨论】乙醇和丙酮的混合液怎么分离
已经有12人回复
- 【求助】丙酮中微量乙醇如何除去
已经有8人回复
- 【求助】土壤酶多酚氧化酶活性等的具体测定方法
已经有12人回复
» 抢金币啦！回帖就可以得到:
-
双面压敏硅胶胶带
+2/90
-
中国地质大学（武汉）—国家级青年人才杨明教授组-招收博士-新能源材料化学及催化材料
+1/76
-
2026申博自荐
+1/50
-
上海交通大学-化学化工学院-邱惠斌教授课题组招聘博士后
+1/43
-
澳门科技大学2026年数学博士招生—杨钧翔助理教授计算物理与数学课题组
+1/40
-
广州医科大学招聘微塑料生物毒理纳米材料方向博士后2名
+1/34
-
国家青年人才叶立群教授课题组招收2026级博士研究生
+1/32
-
陕西师范大学应用表面与胶体化学教育部重点实验室刘静教授课题组招收硕/博士生
+2/32
-
荷兰Utrecht University超快太赫兹光谱王海教授课题招收2026 CSC博士生
+1/29
-
澳门科技大学2026年数学博士招生——计算物理与数学课题组: 相场与计算流体动力学
+1/11
-
中科院过程工程研究所 诚招博士后及科研助理
+1/9
-
招聘2026年入学博士生
+1/7
-
SCI辅助 3 纯 4 自 7 己 0 写 9 非 ③ 中 1 介 ⑦ 优0 惠
+1/7
-
东江实验室招聘~本科及以上可报~急聘！
+1/6
-
SCI文章辅助，计算机网络通信方向
+1/6
-
北理工柔性电子国家杰青团队招【博士后】【博士】【科研助理】
+1/4
-
SCI辅助 3 纯 4 自 7 己 0 写 9 非 ③ 中 1 介 ⑦ 优0 惠
+1/4
-
CSC 因斯布鲁克大学计算机系 联培/攻博
+1/3
-
QS Top-88悉尼科技大学数据科学/AI 招收2026年入学 校奖 博士生2名，3月底截止
+1/2
-
博士后招聘-液态金属与低温生物医学研究中心
+1/1
2楼2012-04-26 22:28:43
3楼2012-04-27 08:30:55
4楼2012-04-27 17:18:23
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
|
给你个参考： PPO activity decreased as the ethanol concentration was in-creased. At an ethanol concentration of 10%, the enzyme lost 30% of its activity, at a 20% ethanol concentration, the loss in activity of PPO was almost 90% and at a concentration of 30% ethanol, the enzyme activity was completely inhibited. A decrease in enzy-matic activity in the presence of ethanol has previously been re-ported for bromelain (total inhibition at 50% ethanol) ( Hasan, Rasheedi, & Khatun, 2003 ). [ Last edited by qiaqia832 on 2012-4-27 at 20:04 ] |
5楼2012-04-27 20:03:12
7楼2012-11-01 11:45:44
8楼2013-11-19 20:11:05
简单回复
2012-10-09 17:12
回复
送鲜花一朵