| 查看: 1771 | 回复: 7 | |||
| 当前只显示满足指定条件的回帖，点击这里查看本话题的所有回帖 | |||
[交流]
乙醇和丙酮对多酚氧化酶的活性有什么影响
|
|||
| 乙醇和丙酮等有机溶剂对多酚氧化酶的活性有什么影响 |
回复此楼» 本帖已获得的红花（最新10朵）
nanhaibing» 猜你喜欢
0955求调剂
已经有1人回复
-
0832食品调剂推荐
已经有0人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有225人回复
-
食品调剂-总分291-有中核论文导师一作、本人二作-一志愿南昌大学学硕-介绍详细
已经有12人回复
-
法国里尔大学_INRAE 2026招收食品方向CSC博士生
已经有0人回复
-
331求调剂，一志愿合工大食品工程（086003）
已经有2人回复
-
303分一志愿江南大学发酵工程学硕本科参加竞赛有实验室经历有酒厂质检员工作经历
已经有5人回复
-
331食品工程求调剂
已经有1人回复
-
一志愿福建农林大学 09 食品与营养 初试323
已经有0人回复
-
08600生物与医药调剂，其他方向也可以
已经有0人回复
» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:
- 丙酮容易和仲胺反应吗?
已经有20人回复
- 我想浓缩质粒DNA，能用乙醇沉淀法吗？
已经有19人回复
- 除掉反应生成的乙醇，拉动反应平衡。求高人指点
已经有15人回复
- 关于测定笋的多酚氧化酶PPO活性的问题
已经有14人回复
- KH550处理无机填料时用丙酮或乙醇做稀释剂有区别吗
已经有12人回复
- 【求助】水-乙醇-丙酮三元体系怎么分离 着重回收乙醇和丙酮 （比较经济的方法）
已经有6人回复
- 【求助】测面粉中多酚氧化酶活性，怎么做标准曲线~求高手指点！急！！
已经有4人回复
- 【讨论】乙醇和丙酮的混合液怎么分离
已经有12人回复
- 【求助】丙酮中微量乙醇如何除去
已经有8人回复
- 【求助】土壤酶多酚氧化酶活性等的具体测定方法
已经有12人回复
» 抢金币啦！回帖就可以得到:
-
本子终于提交了。不用再看了，一切闲下来慢慢等。希望一切顺利！
+1/665
-
绍兴大学博士教师招聘1位（化学化工相关）
+5/320
-
【技术服务】研究所横向技术开发及服务
+1/99
-
物理学 调剂
+1/85
-
中国药科大学211-课题组招收2026博士/硕士
+1/54
-
光学工程学硕调剂信息
+2/44
-
华南师范大学（211）博士招生- 电子、自动化、机械、生物学、物理相关专业
+2/38
-
医学327分专硕调剂
+1/16
-
南开大学罗景山教授课题组招收2026年入学博士生（光/电催化方向）
+2/14
-
南京理工大学2026级硕士生招生-张光普博导 &硕导
+2/14
-
上海师范大学化学与材料科学学院任新意副研究员招收调剂学生3-4名（有机化学专业）
+1/5
-
军科某研究院接收调剂研究生
+1/5
-
【第三轮招生，31号截止】澳科大诚招2026秋全奖博士研究生（纳米医学/生物材料方向）
+1/4
-
镇江托尔化学有机合成研发岗位工作机会
+1/4
-
武汉纺织大学杰青团队招研究生（材料，化学，高分子，化工）
+1/4
-
课题组招收环境及相关专业调剂硕士研究生（欢迎优秀学生加入）
+1/2
-
339求调剂
+1/1
-
中国科学院地球化学研究所招科研助理
+1/1
-
西安交通大学生命学院智能化诊疗装备研究中心2026年博士生招生
+1/1
-
上海交通大学化学化工学院张智涛课题组诚聘博士后
+1/1
3楼2012-04-27 08:30:55
2楼2012-04-26 22:28:43
4楼2012-04-27 17:18:23
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
|
给你个参考： PPO activity decreased as the ethanol concentration was in-creased. At an ethanol concentration of 10%, the enzyme lost 30% of its activity, at a 20% ethanol concentration, the loss in activity of PPO was almost 90% and at a concentration of 30% ethanol, the enzyme activity was completely inhibited. A decrease in enzy-matic activity in the presence of ethanol has previously been re-ported for bromelain (total inhibition at 50% ethanol) ( Hasan, Rasheedi, & Khatun, 2003 ). [ Last edited by qiaqia832 on 2012-4-27 at 20:04 ] |
5楼2012-04-27 20:03:12
