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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 微生物 » 实验/技术 » 蛋白胨对酶活的影响
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nancyyazi

铜虫 (小有名气)

[交流] 蛋白胨对酶活的影响

用Folin-酚法测蛋白酶活性的时候有一株菌的活性很高，可是这两次测，数值发生很大变化。我仔细想想，除了之前那瓶蛋白胨用完了换了一个厂家的之外，其他的跟以前都一样。不同厂家的蛋白胨真的有那么大差别吗？
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yaomengche

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1楼 2012-04-02 19:30:03
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zhangyt7638

木虫 (著名写手)
★ ★ ★
nancyyazi(金币+1): 谢谢参与
nancyyazi: 金币+2 2012-04-05 09:22:20
蛋白胨对酶活真的影响很大，不同厂家的蛋白胨粗蛋白含量可能不一样，同一菌株对动物蛋白与植物蛋白胨利用能力不一样，对酶活影响也很大，还有碳氮比……
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3楼2012-04-03 15:53:22
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nancyyazi

铜虫 (小有名气)
米有人回答我啊
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2楼2012-04-03 13:49:07
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yaomengche

铜虫 (正式写手)
★ ★
nancyyazi(金币+1): 谢谢参与
送鲜花一朵
nancyyazi: 金币+1 2012-04-05 09:22:38
我们做碱性蛋白酶的话，也是出现这种情况，后面我还是买了同一家的产品，蛋白胨成分含量不同厂家相差真的很大
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4楼2012-04-04 10:29:01
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421095972

金虫 (正式写手)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
告诉你：我的项目用鱼骨蛋白胨时酶活很高，换成大豆蛋白胨后没有酶活；蛋白胨一定要选大厂家，稳定！
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5楼2012-04-05 15:18:27
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