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珏饰铭凝

新虫 (初入文坛)

[求助] 乳酸菌加入韩国泡菜酱中发酵后酱料颜色变浅的原因

将科汉森的菌种投入到韩国泡菜酱料中发酵,放于常温状态发酵,3天左右发现酱料的颜色变浅了,味道没有开始那么浓郁,不知道是为什么。
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