24小时热门版块排行榜    

查看: 7226  |  回复: 23
当前只显示满足指定条件的回帖,点击这里查看本话题的所有回帖

luosean

银虫 (初入文坛)

[求助] 壳聚糖溶解问题

我用2.0g的壳聚糖+100ml 0.1mol/L的盐酸搅拌溶解,配成2%的壳聚糖盐酸溶液,可是我搅拌了好一会都不能溶解,似乎出现了分层现象。后来我减少壳聚糖的用量,还是不行。加热的话可以溶解完全,但是一冷却又发现析出沉淀了。不明原因。请高人指点。聚乙酰度>90.不过是食品级,这个应该没有影响吧
回复此楼

» 猜你喜欢

» 本主题相关价值贴推荐,对您同样有帮助:

已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

luosean

银虫 (初入文坛)

引用回帖:
: Originally posted by hnsqwxp at 2012-03-05 21:31:34:
第一,壳聚糖在醋酸水溶液中的溶解性最好。
第二,“聚乙酰度”??应该是“脱乙酰度”吧,,这个越大溶解性应该越好,一般厂家说的数据比较不靠谱。
第三,分子量越低壳聚糖溶解度越高。

是脱乙酰度,我打错了。
6楼2012-03-06 18:11:43
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
查看全部 24 个回答

msuno100

金虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
感谢参与,应助指数 +1
karl2100(金币+1): 3Q 2012-03-06 00:47:22
luosean(金币+8): ★★★很有帮助 2012-03-06 18:07:41
能换醋酸么?相同浓度的盐酸比醋酸的pH低,容易加速壳聚糖中糖苷键的水解;而二者溶解壳聚糖的能力又没太大差别。壳聚糖在酸中水解还是需要一定时间的,在酸中的溶解实际上是氨基质子化,相当于盐在水中的溶解.
2楼2012-03-05 15:47:43
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

hnsqwxp

木虫 (正式写手)

药剂科学家

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
感谢参与,应助指数 +1
karl2100(金币+1): 多谢指教! 2012-03-06 00:47:54
luosean(金币+10): ★★★★★最佳答案 2012-03-06 18:07:32
第一,壳聚糖在醋酸水溶液中的溶解性最好。
第二,“聚乙酰度”??应该是“脱乙酰度”吧,,这个越大溶解性应该越好,一般厂家说的数据比较不靠谱。
第三,分子量越低壳聚糖溶解度越高。
3楼2012-03-05 21:31:34
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

luosean

银虫 (初入文坛)

引用回帖:
: Originally posted by msuno100 at 2012-03-05 15:47:43:
能换醋酸么?相同浓度的盐酸比醋酸的pH低,容易加速壳聚糖中糖苷键的水解;而二者溶解壳聚糖的能力又没太大差别。壳聚糖在酸中水解还是需要一定时间的,在酸中的溶解实际上是氨基质子化,相当于盐在水中的溶解.

需要一定时间,那大概是多少时间呢。我加热让溶解,冷却了还是析出了
5楼2012-03-06 18:11:03
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[考研] 281求调剂(0805) +6 烟汐忆海 2026-03-16 16/800 2026-03-19 00:59 by 烟汐忆海
[考研] 304求调剂 +6 司空. 2026-03-18 6/300 2026-03-18 23:03 by 星空星月
[考研] 一志愿天大材料与化工(085600)总分338 +4 蔡大美女 2026-03-13 4/200 2026-03-18 22:47 by walc
[考研] 材料与化工一志愿南昌大学327求调剂推荐 +8 Ncdx123456 2026-03-13 9/450 2026-03-18 14:40 by haxia
[考研] 材料专硕274一志愿陕西师范大学求调剂 +6 薛云鹏 2026-03-13 6/300 2026-03-18 14:14 by 脱颖而出
[考研] 0854,计算机类招收调剂 +3 胡辣汤放糖 2026-03-15 6/300 2026-03-18 12:09 by 上岸上岸……..
[考研] 环境工程调剂 +8 大可digkids 2026-03-16 8/400 2026-03-18 09:36 by zhukairuo
[考研] 277调剂 +5 自由煎饼果子 2026-03-16 6/300 2026-03-17 19:26 by 李leezz
[考研] 285化工学硕求调剂(081700) +9 柴郡猫_ 2026-03-12 9/450 2026-03-17 10:18 by Sammy2
[考研] 085600调剂 +5 漾漾123sun 2026-03-12 6/300 2026-03-16 15:58 by 漾漾123sun
[考研] 0856求调剂 +3 刘梦微 2026-03-15 3/150 2026-03-16 10:00 by houyaoxu
[考研] 327求调剂 +6 拾光任染 2026-03-15 11/550 2026-03-15 22:47 by 拾光任染
[考研] 0856专硕279求调剂 +5 加油加油!? 2026-03-15 5/250 2026-03-15 11:58 by 2020015
[考研] 中科大材料专硕319求调剂 +3 孟鑫材料 2026-03-13 3/150 2026-03-14 18:10 by houyaoxu
[考研] 265求调剂 +4 威化饼07 2026-03-12 4/200 2026-03-14 17:23 by userper
[考研] 复试调剂 +4 z1z2z3879 2026-03-14 5/250 2026-03-14 16:30 by JourneyLucky
[考研] 308 085701 四六级已过求调剂 +7 温乔乔乔乔 2026-03-12 14/700 2026-03-14 10:49 by JourneyLucky
[考研] 招收0805(材料)调剂 +3 18595523086 2026-03-13 3/150 2026-03-14 00:33 by 123%、
[考研] 308求调剂 +3 是Lupa啊 2026-03-12 3/150 2026-03-13 14:30 by 求调剂zz
[考研] 290求调剂 +3 ADT 2026-03-13 3/150 2026-03-13 10:19 by peike
信息提示
请填处理意见