24小时热门版块排行榜    

查看: 7200  |  回复: 23
当前只显示满足指定条件的回帖,点击这里查看本话题的所有回帖

luosean

银虫 (初入文坛)

[求助] 壳聚糖溶解问题

我用2.0g的壳聚糖+100ml 0.1mol/L的盐酸搅拌溶解,配成2%的壳聚糖盐酸溶液,可是我搅拌了好一会都不能溶解,似乎出现了分层现象。后来我减少壳聚糖的用量,还是不行。加热的话可以溶解完全,但是一冷却又发现析出沉淀了。不明原因。请高人指点。聚乙酰度>90.不过是食品级,这个应该没有影响吧
回复此楼

» 猜你喜欢

» 本主题相关价值贴推荐,对您同样有帮助:

已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

luosean

银虫 (初入文坛)

引用回帖:
: Originally posted by msuno100 at 2012-03-05 15:47:43:
能换醋酸么?相同浓度的盐酸比醋酸的pH低,容易加速壳聚糖中糖苷键的水解;而二者溶解壳聚糖的能力又没太大差别。壳聚糖在酸中水解还是需要一定时间的,在酸中的溶解实际上是氨基质子化,相当于盐在水中的溶解.

需要一定时间,那大概是多少时间呢。我加热让溶解,冷却了还是析出了
5楼2012-03-06 18:11:03
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
查看全部 24 个回答

msuno100

金虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
感谢参与,应助指数 +1
karl2100(金币+1): 3Q 2012-03-06 00:47:22
luosean(金币+8): ★★★很有帮助 2012-03-06 18:07:41
能换醋酸么?相同浓度的盐酸比醋酸的pH低,容易加速壳聚糖中糖苷键的水解;而二者溶解壳聚糖的能力又没太大差别。壳聚糖在酸中水解还是需要一定时间的,在酸中的溶解实际上是氨基质子化,相当于盐在水中的溶解.
2楼2012-03-05 15:47:43
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

hnsqwxp

木虫 (正式写手)

药剂科学家

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
感谢参与,应助指数 +1
karl2100(金币+1): 多谢指教! 2012-03-06 00:47:54
luosean(金币+10): ★★★★★最佳答案 2012-03-06 18:07:32
第一,壳聚糖在醋酸水溶液中的溶解性最好。
第二,“聚乙酰度”??应该是“脱乙酰度”吧,,这个越大溶解性应该越好,一般厂家说的数据比较不靠谱。
第三,分子量越低壳聚糖溶解度越高。
3楼2012-03-05 21:31:34
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

luosean

银虫 (初入文坛)

引用回帖:
: Originally posted by hnsqwxp at 2012-03-05 21:31:34:
第一,壳聚糖在醋酸水溶液中的溶解性最好。
第二,“聚乙酰度”??应该是“脱乙酰度”吧,,这个越大溶解性应该越好,一般厂家说的数据比较不靠谱。
第三,分子量越低壳聚糖溶解度越高。

是脱乙酰度,我打错了。
6楼2012-03-06 18:11:43
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[考研] 286求调剂 +3 lemonzzn 2026-03-16 5/250 2026-03-16 20:43 by lemonzzn
[考研] 梁成伟老师课题组欢迎你的加入 +8 一鸭鸭哟 2026-03-14 9/450 2026-03-16 17:35 by 沐霖12138
[考研] 304求调剂 +5 素年祭语 2026-03-15 5/250 2026-03-16 17:00 by 我的船我的海
[考研] 材料与化工专硕调剂 +3 heming3743 2026-03-16 3/150 2026-03-16 15:05 by peike
[考研] 26考研一志愿中国石油大学(华东)305分求调剂 +3 嘉年新程 2026-03-15 3/150 2026-03-15 13:58 by 哈哈哈哈嘿嘿嘿
[考研] 080500,材料学硕302分求调剂学校 +4 初识可乐 2026-03-14 5/250 2026-03-14 21:08 by peike
[考研] 材料与化工(0856)304求B区调剂 +7 邱gl 2026-03-10 11/550 2026-03-14 12:18 by 邱gl
[考研] 材料工程专硕,一志愿中国矿业大学,总分314,求调剂 +5 无懈可击的巨人 2026-03-10 5/250 2026-03-14 00:37 by JourneyLucky
[考研] 321求调剂 +3 CUcat 2026-03-10 3/150 2026-03-14 00:25 by JourneyLucky
[考研] b区环境工程求调剂 +4 Maps1 2026-03-10 6/300 2026-03-14 00:23 by JourneyLucky
[考研] 材料与化工(0856)304求B区调剂 +6 邱gl 2026-03-12 7/350 2026-03-13 23:24 by 邱gl
[考研] 材料专硕288分求调剂 一志愿211 +4 在家想你 2026-03-11 4/200 2026-03-13 22:49 by JourneyLucky
[考研] 一志愿西南交大,材料专硕317求调剂 +5 lx8568 2026-03-11 5/250 2026-03-13 21:43 by peike
[考研] 304求调剂 +7 7712b 2026-03-13 7/350 2026-03-13 21:42 by peike
[考研] 0703化学一志愿211 总分320求调剂 +5 玛卡巴卡啊哈 2026-03-11 5/250 2026-03-13 21:40 by JourneyLucky
[考研] 考研调剂 +4 芬达46 2026-03-12 4/200 2026-03-13 16:04 by ruiyingmiao
[考研] 328化工专硕求调剂 +4 。,。,。,。i 2026-03-12 4/200 2026-03-13 14:44 by JourneyLucky
[考研] 268求调剂 +4 好运连绵不绝 2026-03-12 4/200 2026-03-13 10:45 by hyswxzs
[考研] 08食品或轻工求调剂,本科发表3篇sci一区top论文,一志愿南师大食品科学与工程 +3 我是一个兵, 2026-03-10 3/150 2026-03-13 10:21 by Yuyi.
[基金申请] 提交后的基金本子,已让学校撤回了,可否换口子提交 +3 dut_pfx 2026-03-10 3/150 2026-03-11 08:38 by kudofaye
信息提示
请填处理意见