应《网络安全法》要求，自2017年10月1日起，未进行实名认证将不得使用互联网跟帖服务。为保障您的帐号能够正常使用，请尽快对帐号进行手机号验证，感谢您的理解与支持！

24小时热门版块排行榜    

小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 其他 » 单糖转化
91/1返回列表
查看: 1344  |  回复: 8
只看楼主 @他人 存档 新回复提醒 (忽略) 收藏    在APP中查看

吹风的兔子

银虫 (初入文坛)

[求助] 单糖转化 已有1人参与

童鞋们，加热时，单糖之间有可能互相转化吗？，比如，只是个比如哈，葡萄糖在加热的时候，有可能变成别的糖么
回复此楼

» 本帖已获得的红花（最新10朵）

xdz1978

» 猜你喜欢
闲暇时吹吹风
1楼 2012-02-28 16:14:54
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

豆豆菜虫

金虫 (正式写手)
★ ★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖
sweety(金币+2): 鼓励新虫应助 2012-03-03 07:41:58
应该会有的吧  就是单糖本身的同分异构发生转化~~~
赞一下 回复此楼
很多事，不是我想，就能做到的。很多东西，不是我要，就能得到的。
2楼2012-02-28 17:52:14
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

吹风的兔子

银虫 (初入文坛)
引用回帖:
楼: Originally posted by 豆豆菜虫 at 2012-02-28 17:52:14:
应该会有的吧  就是单糖本身的同分异构发生转化~~~

出了同分异构体，那么有没有可能变成另一种糖，比如六碳糖变成五碳糖
赞一下 回复此楼
闲暇时吹吹风
3楼2012-02-29 21:32:44
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

豆豆菜虫

金虫 (正式写手)
★ ★
sweety(金币+2): 鼓励新虫发帖 2012-03-03 07:42:14
引用回帖:
3楼: Originally posted by 吹风的兔子 at 2012-02-29 21:32:44:
出了同分异构体，那么有没有可能变成另一种糖，比如六碳糖变成五碳糖

这个应该不会的 要使碳原子数的量发生变化 应该是那种强氧化剂会使其发生变化
赞一下 回复此楼
很多事，不是我想，就能做到的。很多东西，不是我要，就能得到的。
4楼2012-03-01 19:53:24
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

xdz1978

至尊木虫 (文坛精英)

持之以恒！
送鲜花一朵
五碳糖、六碳糖应该不会相互转化，但相同碳原子数之间的糖有转化的可能性
赞一下 回复此楼
一身正气，两袖清风，三餐温饱，四大皆空！
5楼2012-03-01 20:16:15
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

吹风的兔子

银虫 (初入文坛)
引用回帖:
楼: Originally posted by 豆豆菜虫 at 2012-03-01 19:53:24:
这个应该不会的 要使碳原子数的量发生变化 应该是那种强氧化剂会使其发生变化

晓得啦，谢谢啦
回复此楼
闲暇时吹吹风
6楼2012-03-01 21:27:08
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

吹风的兔子

银虫 (初入文坛)
引用回帖:
楼: Originally posted by xdz1978 at 2012-03-01 20:16:15:
五碳糖、六碳糖应该不会相互转化，但相同碳原子数之间的糖有转化的可能性

哦哦，明白了。你那里有没有这方面的例子哦
赞一下 回复此楼
闲暇时吹吹风
7楼2012-03-01 21:27:38
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

xdz1978

至尊木虫 (文坛精英)

持之以恒！
引用回帖:
7楼: Originally posted by 吹风的兔子 at 2012-03-01 21:27:38:
哦哦，明白了。你那里有没有这方面的例子哦

Simple aldoses and ketoses containing the same number of carbon atoms are isomers of each other; that is, a hexose and a hexulose both have the empirical formula C6H12O6 and can be interconverted by isomerization. Isomerization of monosaccharides involves both the carbonyl group and the adjacent hydroxyl group. By this reaction, an aldose is converted into another aldose (with opposite configuration of C-2) and the corresponding ketose, and a ketose is converted into the corresponding two aldoses. Therefore, by isomerization, D-glucose, D- mannose, and D-fructose can be interconverted. Isomerization can be catalyzed by either a base or an enzyme.
赞一下 回复此楼
一身正气，两袖清风，三餐温饱，四大皆空！
8楼2012-03-01 21:46:55
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

缺友情

荣誉版主 (文学泰斗)

此漂已死，有事烧纸 4-8

优秀版主
★ ★
sweety(金币+2): 感谢版主应助 2012-03-03 07:42:44
顺反异构和旋光异构应该都是有可能出现的。
赞一下 回复此楼
有些累了，淡了，该去了～
9楼2012-03-03 02:21:37
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
相关版块跳转 我要订阅楼主 吹风的兔子 的主题更新
91/1返回列表
普通表情 龙 兔 虎 猫
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[基金申请] 面上项目filecode邪修 +4 西山十月 2026-08-09 6/300 2026-08-10 00:16 by liufeng0619
[基金申请] 2026国自然放榜时间 +4 布布和一二 2026-08-08 4/200 2026-08-09 22:24 by otj2008
[基金申请] 关于代码变化问题，想知道的进来 +15 且听虎啸 2026-08-07 22/1100 2026-08-09 22:13 by 布布和一二
[基金申请] 这样的filecode谁见过 +10 布布和一二 2026-08-08 21/1050 2026-08-09 17:21 by 天神眷顾
[基金申请] 关于filecode，很负责任的告诉大家 +6 爱看书的可乐 2026-08-08 7/350 2026-08-08 22:13 by a_niu
[考博] 【2027博士申请】纳米药物递送方向 20+3 13586093586 2026-08-03 5/250 2026-08-08 21:54 by 13586093586
[基金申请] 关于豆爷回答的JTJC与%2F数量 +5 yang182083 2026-08-06 7/350 2026-08-08 18:29 by zhanghaozhu
[基金申请] 基金中了 +14 laoda193707 2026-08-06 14/700 2026-08-08 00:23 by 实验小白ha
[基金申请] 关于filecode +4 布布和一二 2026-08-07 7/350 2026-08-07 22:55 by zhanghaozhu
[基金申请] 化学口download_prp&fileCode的固定段好像这几天一直没变，有变的大神么？ +3 Tide man 2026-08-07 4/200 2026-08-07 22:39 by Tide man
[基金申请] 固定端突然变了，今天 +6 archvillain 2026-08-06 10/500 2026-08-07 16:03 by 医学老男孩
[基金申请] 听说今天filecode变了 +24 布布和一二 2026-08-06 47/2350 2026-08-07 16:02 by zhiyanjiang
[基金申请] 大家散了吧，后缀研究没有意义，别浪费时间了，过好目前的每一天，不要焦虑 +5 Tide man 2026-08-06 7/350 2026-08-07 13:11 by 医学老男孩
[基金申请] filecode +14 等待解的谜 2026-08-06 19/950 2026-08-07 12:20 by wlwhappy
[基金申请] filecode +8 布布和一二 2026-08-06 11/550 2026-08-06 20:41 by tangpu318
[基金申请] 求各位大神看下 100+6 hpkpkpkp 2026-08-05 33/1650 2026-08-06 14:49 by zhiyanjiang
[基金申请] 影响面上的因素 +8 布布和一二 2026-08-05 11/550 2026-08-06 10:41 by 宝贝虫子
[基金申请] 8月时间戳变的，举个手。玩一下，释放压力 +9 archvillain 2026-08-04 11/550 2026-08-05 20:06 by wlwhappy
[基金申请] 好消息？这个有何含义？？？ +8 Tide man 2026-08-05 10/500 2026-08-05 16:14 by xmuxiaoyu
[基金申请] 纯娱乐，不喜欢勿喷 +7 Tide man 2026-08-04 10/500 2026-08-04 15:10 by loufangrui
信息提示
关闭
请填处理意见
关闭