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吹风的兔子

银虫 (初入文坛)

[求助] 单糖转化 已有1人参与

童鞋们,加热时,单糖之间有可能互相转化吗?,比如,只是个比如哈,葡萄糖在加热的时候,有可能变成别的糖么
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闲暇时吹吹风
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豆豆菜虫

金虫 (正式写手)

★ ★
sweety(金币+2): 鼓励新虫发帖 2012-03-03 07:42:14
引用回帖:
3楼: Originally posted by 吹风的兔子 at 2012-02-29 21:32:44:
出了同分异构体,那么有没有可能变成另一种糖,比如六碳糖变成五碳糖

这个应该不会的 要使碳原子数的量发生变化 应该是那种强氧化剂会使其发生变化
很多事,不是我想,就能做到的。很多东西,不是我要,就能得到的。
4楼2012-03-01 19:53:24
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豆豆菜虫

金虫 (正式写手)

★ ★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖
sweety(金币+2): 鼓励新虫应助 2012-03-03 07:41:58
应该会有的吧  就是单糖本身的同分异构发生转化~~~
很多事,不是我想,就能做到的。很多东西,不是我要,就能得到的。
2楼2012-02-28 17:52:14
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吹风的兔子

银虫 (初入文坛)

引用回帖:
: Originally posted by 豆豆菜虫 at 2012-02-28 17:52:14:
应该会有的吧  就是单糖本身的同分异构发生转化~~~

出了同分异构体,那么有没有可能变成另一种糖,比如六碳糖变成五碳糖
闲暇时吹吹风
3楼2012-02-29 21:32:44
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xdz1978

至尊木虫 (文坛精英)

持之以恒!

送鲜花一朵
五碳糖、六碳糖应该不会相互转化,但相同碳原子数之间的糖有转化的可能性
一身正气,两袖清风,三餐温饱,四大皆空!
5楼2012-03-01 20:16:15
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