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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 生物科学 » 综合其他 » 蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶能直接口服吗？
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wuhan8812

木虫 (小有名气)

[求助] 蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶能直接口服吗？

蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶那个可以直接口服而不失活？有没有具体文献的出现？虫友们提供一下。十分感谢！一片文献把上面的三种酶混在一起，口服，促进消化，不知道是不是这篇文献错了？谢谢！
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1楼 2012-02-24 17:03:11
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ROMAN0106.

木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

淀粉酶会失活得的，因为淀粉酶的酶活性环境是碱性的！
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眉毛上的汗水，眉毛下的泪水，你总得选择一样！
7楼2013-10-13 18:19:08
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柚囿

新虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
amisking(金币+2): 鼓励新虫发帖交流！ 2012-02-24 18:37:09
蛋白质在胃蛋白酶作用下分解成多肽,在小肠中分解成氨基酸在小肠中被吸收。而淀粉的主要消化部位是在口腔和小肠。这三种酶本质都是蛋白，所以只有可能淀粉酶在未被消化之前可以起到某些作用吧。我的想法，但不完全正确。
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2楼2012-02-24 17:16:47
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fxgowen

金虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
催化蛋白质水解的酶类种类很多，重要的有胃蛋白酶、胰蛋白酶、组织蛋白酶酶等。蛋白酶对所作用的反应底物有严格的选择性，一种蛋白酶仅能作用于蛋白质分子中一定的肽键，如胰蛋白酶催化水解碱性氨基酸所形成的肽键。因此蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶不会因为是蛋白质就被人体内蛋白酶所分解的。
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3楼2012-02-25 10:56:20
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wuhan8812

木虫 (小有名气)
引用回帖:
3楼: Originally posted by fxgowen at 2012-02-25 10:56:20:
催化蛋白质水解的酶类种类很多，重要的有胃蛋白酶、胰蛋白酶、组织蛋白酶酶等。蛋白酶对所作用的反应底物有严格的选择性，一种蛋白酶仅能作用于蛋白质分子中一定的肽键，如胰蛋白酶催化水解碱性氨基酸所形成的肽键 ...

您好，我是想问，如果口服蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶后，这些酶会失活吗？
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4楼2012-02-28 15:56:35
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