应《网络安全法》要求，自2017年10月1日起，未进行实名认证将不得使用互联网跟帖服务。为保障您的帐号能够正常使用，请尽快对帐号进行手机号验证，感谢您的理解与支持！

24小时热门版块排行榜    

小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 微生物 » 实验/技术 » 请问有没发酵工厂的。玉米淀粉，液化糖化后。葡萄糖得率有多高呀
51/1返回列表
查看: 2186  |  回复: 7
只看楼主 @他人 存档 新回复提醒 (忽略) 收藏    在APP中查看
当前只显示满足指定条件的回帖，点击这里查看本话题的所有回帖

zhymhbu

木虫 (正式写手)

[求助] 请问有没发酵工厂的。玉米淀粉，液化糖化后。葡萄糖得率有多高呀

大概得率是多少。有高人指点一下
回复此楼

» 猜你喜欢

» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:
微生物学-发酵工程-生化工程-生化与分子生物学-环境毒理学
1楼 2012-02-17 19:18:02
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

冼亮淀粉酶

专家顾问 (知名作家)

生物大分子降解酶
zhang8826857(金币+2): 鼓励交流 2012-02-26 18:28:10
糖化酶在加入菌种发酵的时候可以继续降解糊精产生葡萄糖，节省发酵时间，所以有可能没有必要完全糖化之后再进行发酵。在产酒精工艺中糖化之后还残留有6个葡萄糖单位以上的糊精，麦芽3-6糖可以在酵母发酵的过程中继续被糖化。
赞一下(2人) 回复此楼
流星来时我许了个愿，愿我有吃有喝还有舒服的猪圈。讨厌发帖前不搜索论坛重复发帖和仅把论坛当解决问题工具，久不看论坛一来就提问者，宁弃EPI和VIP也不回帖。
5楼2012-02-25 20:58:43
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
查看全部 8 个回答

HarveyWang

捐助贵宾 (知名作家)

海外行者
本来是自己轻易就能测定的事，还要问别人。

你自己测定，一个小时内，对于生手来说，也足够了。

不就是测定个 还原糖或者葡萄糖产生情况 吗？
赞一下 回复此楼
【我一直认为做土匪很性感很坏，很直接，可以大声喊：JCMM我爱你！所以，我自从博士毕业后，就一直在寻找黑道大哥一起去抢钱、抢粮、抢地盘】
2楼2012-02-18 08:02:56
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

zhymhbu

木虫 (正式写手)
引用回帖:
2楼: Originally posted by HarveyWang at 2012-02-18 08:02:56:
本来是自己轻易就能测定的事，还要问别人。

你自己测定，一个小时内，对于生手来说，也足够了。

不就是测定个 还原糖或者葡萄糖产生情况 吗？

谢谢回复。
我不是自己懒得测。而是想知道大概生产上的数值

因为我做实验看菌种直接利用淀粉产有机酸等的得率，想比较一下综合成本

再次感谢回复呀
赞一下(1人) 回复此楼
微生物学-发酵工程-生化工程-生化与分子生物学-环境毒理学
3楼2012-02-18 10:39:57
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

zyunfeng

木虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

★
感谢参与，应助指数 +1
zhymhbu(金币+2): ★★★很有帮助 谢谢回复 2012-02-18 18:35:59
zhymhbu(金币+1): ★★★★★最佳答案 2012-03-08 12:27:39
对不同菌种，不同产品的发酵来说，所需要的最佳还原糖的比例是不一样的，需要实验确定最佳的DE值，，，实际液化糖化得到的最高DE值应该不会超过90%。
赞一下(1人) 回复此楼
4楼2012-02-18 16:25:39
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
查看全部 8 个回答
普通表情 龙 兔 虎 猫
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[考研] 一志愿山大07化学 332分 四六级已过 本科山东双非 求调剂！ +3 不想理你 2026-03-16 3/150 2026-03-21 03:59 by JourneyLucky
[考研] 08工科 320总分 求调剂 +6 梨花珞晚风 2026-03-17 6/300 2026-03-21 03:40 by JourneyLucky
[考研] 307求调剂 +3 wyyyqx 2026-03-17 3/150 2026-03-21 03:20 by JourneyLucky
[考研] 303求调剂 +5 睿08 2026-03-17 7/350 2026-03-21 03:11 by JourneyLucky
[考研] 328求调剂，英语六级551，有科研经历 +4 生物工程调剂 2026-03-17 8/400 2026-03-21 02:12 by JourneyLucky
[考研] 一志愿华南师大 070300（化学）304分求调剂 +3 0703武芊慧雪304 2026-03-18 3/150 2026-03-21 00:48 by JourneyLucky
[考研] 一志愿重庆大学085700资源与环境专硕，总分308求调剂 +3 墨墨漠 2026-03-18 3/150 2026-03-21 00:39 by JourneyLucky
[考研] 304求调剂 +7 司空. 2026-03-18 7/350 2026-03-20 23:08 by JourneyLucky
[考研] 本人考085602 化学工程 专硕 +19 不知道叫什么！ 2026-03-15 21/1050 2026-03-20 20:48 by zhukairuo
[考研] 0817 化学工程 299分求调剂 有科研经历 有二区文章 +22 rare12345 2026-03-18 22/1100 2026-03-20 20:39 by zhukairuo
[考研] 求调剂 +3 @taotao 2026-03-20 3/150 2026-03-20 19:35 by JourneyLucky
[考研] 0703化学调剂 +5 pupcoco 2026-03-17 8/400 2026-03-19 13:58 by houyaoxu
[考研] 材料考研调剂 +3 xwt。 2026-03-19 3/150 2026-03-19 11:22 by w沐阳w
[考研] 【同济软件】软件（085405）考研求调剂 +3 2026eternal 2026-03-18 3/150 2026-03-18 19:09 by 搏击518
[考研] 311求调剂 +6 26研0 2026-03-15 6/300 2026-03-18 14:43 by haxia
[考研] 268求调剂 +6 简单点0 2026-03-17 6/300 2026-03-18 09:04 by 无际的草原
[考博] 26博士申请 +3 1042136743 2026-03-17 3/150 2026-03-17 23:30 by 轻松不少随
[考研] 277调剂 +5 自由煎饼果子 2026-03-16 6/300 2026-03-17 19:26 by 李leezz
[硕博家园] 湖北工业大学 生命科学与健康学院-课题组招收2026级食品/生物方向硕士 +3 1喜春8 2026-03-17 5/250 2026-03-17 17:18 by ber川cool子
[考研] 318求调剂 +3 Yanyali 2026-03-15 3/150 2026-03-16 16:41 by houyaoxu
信息提示
关闭
请填处理意见
关闭