24小时热门版块排行榜    

查看: 1442  |  回复: 8

chibaoguo14

新虫 (初入文坛)

[求助] 老面团微生物成分

本人要对老面团各种微生物进行纯分,但是对成分不是很有具体的了解,除了酵母菌、乳酸菌和霉菌外,有其他什么成分?请大家帮帮忙,最好能够提供些各类微生物分析的方法。
回复此楼
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

gjs713

至尊木虫 (职业作家)

【答案】应助回帖

★ ★
感谢参与,应助指数 +1
amisking(金币+2): 鼓励发帖交流! 2012-02-01 18:13:18
chibaoguo14(金币+1): ★★★很有帮助 感谢热心回复,谢谢! 2012-02-02 14:24:26
我们实验室有做传统发酵食品微生物群落分析,需进行微生物的分离纯化,可以通过富集培养之后再稀释涂布分离,效果还不错,一个梯度下来基本上很多微生物都能分离出来。然后再做菌种鉴定。 我觉得你这个道理是一样的。但光通过经验,应该还不足以做出判断吧。
勤奋、执着、专注,则无坚不破。
2楼2012-02-01 16:40:02
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

随便找找

铁虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
我们做微生物鉴定的,主要做的酵母,我觉得可以用不同的选择培养基针对性的筛选出不同的微生物。
3楼2012-02-02 10:35:44
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

zhangjingfei01

木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
使用通用引物,采用DGGE的方法,测一下16s,确定微生物的种类。
4楼2012-02-02 11:53:40
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

chibaoguo14

新虫 (初入文坛)

送鲜花一朵
感谢大家的帮助,但是我想通过有哪些类型的微生物,通过相应的筛选培养基来分离出相应的微生物,所以,首先,想知道具体的微生物类型。
5楼2012-02-02 12:27:05
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

lijunling001

铁杆木虫 (小有名气)

宏基因组
6楼2012-02-02 14:36:01
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

gjs713

至尊木虫 (职业作家)

chibaoguo14: 回帖置顶 2012-02-03 09:24:03
引用回帖:
5楼: Originally posted by chibaoguo14 at 2012-02-02 12:27:05:
感谢大家的帮助,但是我想通过有哪些类型的微生物,通过相应的筛选培养基来分离出相应的微生物,所以,首先,想知道具体的微生物类型。

设计细菌及真菌两种类型的培养基基本够了:细菌用肉汤、真菌用YPD或查氏培养基
勤奋、执着、专注,则无坚不破。
7楼2012-02-02 15:23:18
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

gandalf886

银虫 (小有名气)

据说很纯,差不多都是酵母
8楼2012-02-02 16:10:39
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

在雨中

金虫 (著名写手)


也许还有不少细菌和古菌的物种,所以可以提取DNA,分别使用不同的通用引物扩增,直接克隆测序。也可以PCR-DGGE,查看不同样品的细菌或古菌或真菌的群落组成差异,这儿很容易的。
9楼2012-02-03 09:33:24
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
相关版块跳转 我要订阅楼主 chibaoguo14 的主题更新
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[考研] 材料类求调剂 +6 wana_kiko 2026-02-28 6/300 2026-02-28 21:20 by gaoxiaoniuma
[考研] 求调剂 +4 repeatt?t 2026-02-28 4/200 2026-02-28 21:16 by gaoxiaoniuma
[考研] 284求调剂 +4 天下熯 2026-02-28 4/200 2026-02-28 21:13 by gaoxiaoniuma
[基金申请] 面上模板改不了页边距吧? +5 ieewxg 2026-02-25 5/250 2026-02-28 20:11 by iwuli
[考研] 311求调剂 +7 南迦720 2026-02-28 7/350 2026-02-28 18:28 by leonnulll
[考研] 材料学调剂 +4 提神豆沙包 2026-02-28 4/200 2026-02-28 18:26 by houyaoxu
[考研] 材料调剂 +3 爱擦汗的可乐冰 2026-02-28 3/150 2026-02-28 18:06 by houyaoxu
[考研] 化工专硕348,一志愿985求调剂 +3 弗格个 2026-02-28 5/250 2026-02-28 17:04 by sandychj
[考博] 博士自荐 +3 kkluvs 2026-02-28 3/150 2026-02-28 16:59 by StarAura
[高分子] 求环氧树脂研发1名 +3 孙xc 2026-02-25 11/550 2026-02-28 16:57 by ichall
[考研] 265分求调剂不调专业和学校有行学上就 +4 礼堂丁真258 2026-02-28 6/300 2026-02-28 16:18 by 求调剂zz
[考博] 26申博 +3 想申博! 2026-02-26 3/150 2026-02-28 16:07 by nxgogo
[考研] 295求调剂 +4 19171856320 2026-02-28 4/200 2026-02-28 13:39 by ms629
[考研] 290求调剂 +4 材料专硕调剂; 2026-02-28 5/250 2026-02-28 13:32 by houyaoxu
[考研] 寻找调剂 +3 LYidhsjabdj 2026-02-28 3/150 2026-02-28 12:59 by miniwendy
[考研] 304求调剂 +5 曼殊2266 2026-02-28 6/300 2026-02-28 12:44 by 迷糊CCPs
[硕博家园] 博士自荐 +6 科研狗111 2026-02-26 9/450 2026-02-28 12:32 by seaskyy
[考研] 272求调剂 +3 田智友 2026-02-28 3/150 2026-02-28 12:31 by 王加浩to
[基金申请] 面上可以超过30页吧? +12 阿拉贡aragon 2026-02-22 13/650 2026-02-26 22:09 by Hahaxia
[硕博家园] 【博士招生】太原理工大学2026化工博士 +4 N1ce_try 2026-02-24 8/400 2026-02-26 08:40 by N1ce_try
信息提示
请填处理意见