24小时热门版块排行榜    

查看: 1462  |  回复: 8
当前只显示满足指定条件的回帖,点击这里查看本话题的所有回帖

chibaoguo14

新虫 (初入文坛)

[求助] 老面团微生物成分

本人要对老面团各种微生物进行纯分,但是对成分不是很有具体的了解,除了酵母菌、乳酸菌和霉菌外,有其他什么成分?请大家帮帮忙,最好能够提供些各类微生物分析的方法。
回复此楼
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

在雨中

金虫 (著名写手)


也许还有不少细菌和古菌的物种,所以可以提取DNA,分别使用不同的通用引物扩增,直接克隆测序。也可以PCR-DGGE,查看不同样品的细菌或古菌或真菌的群落组成差异,这儿很容易的。
9楼2012-02-03 09:33:24
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
查看全部 9 个回答

gjs713

至尊木虫 (职业作家)

【答案】应助回帖

★ ★
感谢参与,应助指数 +1
amisking(金币+2): 鼓励发帖交流! 2012-02-01 18:13:18
chibaoguo14(金币+1): ★★★很有帮助 感谢热心回复,谢谢! 2012-02-02 14:24:26
我们实验室有做传统发酵食品微生物群落分析,需进行微生物的分离纯化,可以通过富集培养之后再稀释涂布分离,效果还不错,一个梯度下来基本上很多微生物都能分离出来。然后再做菌种鉴定。 我觉得你这个道理是一样的。但光通过经验,应该还不足以做出判断吧。
勤奋、执着、专注,则无坚不破。
2楼2012-02-01 16:40:02
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

随便找找

铁虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
我们做微生物鉴定的,主要做的酵母,我觉得可以用不同的选择培养基针对性的筛选出不同的微生物。
3楼2012-02-02 10:35:44
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

zhangjingfei01

木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
使用通用引物,采用DGGE的方法,测一下16s,确定微生物的种类。
4楼2012-02-02 11:53:40
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[考研] 328求调剂,英语六级551,有科研经历 +4 生物工程调剂 2026-03-17 8/400 2026-03-21 02:12 by JourneyLucky
[考研] 一志愿武理材料305分求调剂 +6 想上岸的鲤鱼 2026-03-18 7/350 2026-03-21 01:03 by JourneyLucky
[考研] 317求调剂 +8 申子申申 2026-03-19 13/650 2026-03-21 00:09 by 刘国森
[考研] 求调剂,一志愿:南京航空航天大学大学 ,080500材料科学与工程学硕,总分289分 +4 @taotao 2026-03-19 4/200 2026-03-20 22:14 by JourneyLucky
[考研] 316求调剂 +5 梁茜雯 2026-03-19 5/250 2026-03-20 21:26 by 你好你好666
[考研] 0817 化学工程 299分求调剂 有科研经历 有二区文章 +22 rare12345 2026-03-18 22/1100 2026-03-20 20:39 by zhukairuo
[考研] 工科材料085601 279求调剂 +7 困于星晨 2026-03-17 9/450 2026-03-20 17:38 by 无懈可击111
[考研] 085601材料工程专硕求调剂 +10 慕寒mio 2026-03-16 10/500 2026-03-19 15:26 by 丁丁*
[考研] 0854可跨调剂,一作一项核心论文五项专利,省、国级证书40+数一英一287 +8 小李0854 2026-03-16 8/400 2026-03-18 14:35 by 搏击518
[考研] 0703化学336分求调剂 +6 zbzihdhd 2026-03-15 7/350 2026-03-18 09:53 by zhukairuo
[考研] 301求调剂 +9 yy要上岸呀 2026-03-17 9/450 2026-03-18 08:58 by 无际的草原
[考博] 26博士申请 +3 1042136743 2026-03-17 3/150 2026-03-17 23:30 by 轻松不少随
[考研] 考研求调剂 +3 橘颂. 2026-03-17 4/200 2026-03-17 21:43 by 有只狸奴
[考研] 302求调剂 +4 小贾同学123 2026-03-15 8/400 2026-03-17 10:33 by 小贾同学123
[考研] 考研调剂 +3 淇ya_~ 2026-03-17 5/250 2026-03-17 09:25 by Winj1e
[考研] 304求调剂 +5 素年祭语 2026-03-15 5/250 2026-03-16 17:00 by 我的船我的海
[考研] 070300化学学硕求调剂 +6 太想进步了0608 2026-03-16 6/300 2026-03-16 16:13 by kykm678
[考研] 297一志愿上交085600求调剂 +5 指尖八千里 2026-03-14 5/250 2026-03-14 17:26 by a不易
[考研] 复试调剂 +3 呼呼?~+123456 2026-03-14 3/150 2026-03-14 16:53 by WTUChen
[考研] 一志愿哈工大材料324分求调剂 +5 闫旭东 2026-03-14 5/250 2026-03-14 14:53 by 木瓜膏
信息提示
请填处理意见